ПРЕУКУСАН РУЧАК: Паприкаш са њокама
Постоје јела у нашој земљи која су традиционална и која жене углавном често спремају. Знамо за паприкаш са кромпиром, али рецепт за паприкаш са њокама одмах ће вас одушевити.
Фото: А. М.
Састојци:
- 450 г пилећег меса
- 1 паковање њока
- 1 главица црног лука
- 2 кашике брашна
- 2 кашике слатке паприке
- 4 кашике путера
- 2 кашике соса од парадајза
- 100 г киселе павлаке
- 1 л пилећег бујона
- мало соли
- мало бибера
Припрема:
На шерпи отопите путер на средњој температури, па убаците исецкане комаде пилетине на жељене комаде. Пржите све док пилетина не порумени уз повремено мешање док се све не сједини. Када пилетина буде готова, извадите из шерпе и ставите је на убрус да се цеди.
У исту шерпу сипајте ситно сецкан црни лук и динстајте док не промени боју, па додајте брашно, слатку паприку, со, бибер и сос од парадајза. Кувајте све заједно док се брашно не "раствори". Тек онда сипајте бујон и то постепено и мешајте да би се сви састојци сјединили равномерно.
У међувремену, скувајте њоке према упутству.
Појачајте температуру рингле и пажљиво убаците њоке у шерпу, па и пилетину и оставите да се све заједно кува до 15 минута. После тога искључите ринглу и сипајте павлаку, а можете да украсите и першуном приликом сервирања.
(ona)
ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - "краљице злочина"
КАДА је Агата Кристи двадесетих година прошлог века села у легендарни Оријент експрес, није могла ни да слути да ће јој управо тај воз, његови путници и предели кроз које је пролазио, подарити једну од најславнијих прича у историји књижевности.
21. 01. 2026. у 16:48
ТРАМП САОПШТИО УДАРНУ ВЕСТ О ГРЕНЛАНДУ У ДАВОСУ
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп рекао је да неће користити силу против Гренланда.
21. 01. 2026. у 15:13
МИРА АДАЊА ПОЛАК ПРОДАЛА СВУ ИМОВИНУ Није остало ништа: "Све што је могло да се прода, продала сам..."
ПРИВАТНОСТ никада није делила са широким аудиторијумом...
20. 01. 2026. у 09:05
Коментари (0)