ТОПИ СЕ У УСТИМА, БИЛО ДА ЈЕ ТОПАО ИЛИ ХЛАДАН: Киш са сиром, шунком и младим луком
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
СЛАНИ тарт који мирише на француску кухињу, али с домаћим састојцима.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Preppy Kitchen
Киш је слани колач француског порекла који се одомаћио и на нашим трпезама.
Састојци:
* 1 паковање прхког теста (или домаће тесто за питу)
* 6 јаја
* 120 мл павлаке за кување
* 120 мл пуномасног млека
* ½ кашичице соли
* ¼ кашичице млевеног црног бибера
* 100 г ренданог тврдог сира (нпр. гријер, трапист или качкаваљ)
* 180 г димљене шунке, ситно сецкане
* 2 млада лука, танко исечена
Припрема:
Хрскава корица, кремасти фил и запечени сир чине га савршеним за доручак, лагани ручак или вечеру.
Оставите тесто да омекша на собној температури. Развуците га на побрашњеној површини у круг пречника око 33 цм и дебљине 3 мм.
Пребаците тесто у калуп за питу (пречника 23 цм), поравнајте ивице остављајући 1 цм преко руба. Увијте рубове према унутра и притисните уз калуп. Украсите по жељи и ставите у замрзивач на 20 минута.
Загрејте рерну на 220°Ц. Покријте тесто папиром за печење и напуните сувим пасуљем или пиринчем. Пеците 10–12 минута док ивице не очврсну.
Извадите папир и тег, па избоцкајте дно виљушком. Вратите у рерну на још 6–8 минута док кора не порумени. Оставите да се хлади. Смањите температуру на 175°Ц.
Умутите јаја с павлаком, млеком, сољу и бибером. Додајте ¾ количине шунке и сира, као и млади лук. Сипајте фил у охлађену кору и ставите плех у рерну. Пеците 30 минута, затим поспите остатком шунке и сира. Вратите у рерну на још 20–25 минута док фил не нарасте и не учврсти се.
Оставите да се хлади 30 минута пре сечења. По жељи поспите свежим младим луком.
Пријатно!
(StvarUkusa)
Препоручујемо
РОЛАТ ПИТА СА МЕСОМ: Хрскава кора, сочан фил - укус коме је немогуће одолети
05. 07. 2025. у 07:00
ЗДРАВЉЕ НА ТАЊИРУ: Домаћа хељдопита која осваја укусом (ВИДЕО)
26. 06. 2025. у 07:00
ЛАГАНА И ЗДРАВА: Фит пита са тиквицом, шаргарепом и овсеним пахуљицама
27. 06. 2025. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"ОН ВОЛИ СВЕ ШТО МЕНИ НЕ ОДГОВАРА" Биља отворено о браку - открила како функционишу упркос разликама
ВЕНЧАЊЕ Аце Илића и Биљане Јевтић остало је упамћено као прво венчање које је било потпуно медијски пропраћено, а међу званицама, нашла су се бројна имена са наше естрадне сцене.
28. 07. 2026. у 08:46
ИСПРАЋЕНА НА ВЕЧНИ ПОЧИНАК: Сахрањена Оливера Катарина - син Мане нем од бола
ЧУВЕНА југословенска уметница, данас је сахрањена на Новом гробљу у Београду.
28. 07. 2026. у 13:50
ПРЕЖИВЕЛИ: На Елбрусу ИСТОГ ДАНА били и Срби кад су планинари из БиХ погинули - сам Бог их је спасио
У ДАНУ када је највиши врх Европе узео животе пет планинара из Босне и Хецеговине, секунде и једна одмерена одлука делиле су српске планинаре од исте трагичне судбине.
28. 07. 2026. у 22:43
ДАНАС ЈЕ СПАС ОД ВРУЋИНА: Знате ли чему је лепеза некад служила?
МАЛА, лагана и практична, лепеза је доказ да нека једноставна решења никада не излазе из моде.
28. 07. 2026. у 14:26
ЈЕЗИВО ОТКРИЋЕ: Извадио сома и видео црну материју - заразили 30% риба у језеру (ВИДЕО)
ЖИВОТИЊЕ су заразиле једна другу.
28. 07. 2026. у 16:34 >> 16:55
ПОРОДИЛА СЕ ДЕА ЂУРЂЕВИЋ: На свет стигла девојчица - ретко и несвакидашње име за наследницу
ДЕА Ђурђевић и њен супруг Лазар данас су постали родитељи девојчице, а водитељка ТВ Пинк као и беба осећају се одлично.
28. 07. 2026. у 15:51
НА ПРАГУ НОВА ОДЛУКА О ПОВЛАЧЕЊУ ПРИЗНАЊА ТЗВ. КОСОВА: "Одлука о признању лажне државе донета је противно вољи већине грађана"
Општински одбор Демократске народне партије у Никшићу најавио да ће упутити званичну иницијативу за доношење декларације о стављању ван снаге одлуке о признању самопроглашене државе Косово.
27. 07. 2026. у 15:35
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
КАМЕРА ОСТАЛА УПАЉЕНА: Побегао од медведа на Тари на дрво, а онда га је угледао одоздо (ВИДЕО)
НА ПЛАНИНИ Тара љубитељи природе су недавно, приликом шетње, срели медведа, објављено је у Фејсбук групи "Љубитељи планине Таре".
26. 07. 2026. у 12:14 >> 13:15
Најновије из рубрике
КУКУРУЗ СКУВАН ЗА 10 МИНУТА: Трик који га чини укуснијим
КУВАНИ кукуруз је једно од омиљених летњих јела, али многи га ретко припремају код куће јер верују да је потребно дуго времена да омекша.
28. 07. 2026. у 17:52
КОЛАЧ СА ЈАБУКАМА И ПУДИНГ КРЕМОМ: Летњи десерт који се топи у устима
Мирисне јабуке, свиленкаста крема од пудинга и прхко тесто стварају савршен спој укуса.
28. 07. 2026. у 15:00
ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ СА ЛУКОМ, ПАРАДАЈЗОМ И СИРОМ: Мирис лета из рерне
Када пожелите лаган, укусан и мирисан оброк који се припрема од једноставних намирница, ове пуњене паприке су прави избор. Испробајте овај рецепт и уверите се колико мало је потребно да на трпезу донесете богат укус домаће кухиње.
28. 07. 2026. у 10:00
КУСКУС САЛАТА СА ТУЊЕВИНОМ: Лаган и укусан оброк који се спрема за 15 минута
Богата је поврћем, туњевином и сочним укусима, а идеална је за ручак, вечеру или као оброк који можете понети на посао. Спрема се веома једноставно, а сваки залогај је право уживање.
28. 07. 2026. у 06:30
РУЧАК КОЈИ РУШИ СВЕ РЕКОРДЕ: Крилца из рерне са сиром и павлаком – врхунски специјалитет (РЕЦЕПТ)
КОМБИНАЦИЈА ароматичних зачина, кремастог сира и благе киселости павлаке даје месу неодољив укус и сочност, због чега ће ово јело лако постати једно од омиљених на вашој трпези.
27. 07. 2026. у 14:33
Коментари (0)