БЕШАМЕЛ СОС: Супер иде уз месо и поврће и даје шмек сваком јелу
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Иде уз многа јела, месо, рибу. Називају га још и белим сосом и главни је састојак за прављење других сосева.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 600 мл млека
- 2 кашике брашна
- 70 г путера
- со
- бибер
Припрема:
У шерпу или дубљи тигањ ставите путер који је омекшао, па га растопите на умереној ватри, а затим додајте брашно и лагано мешајте, да се све лепо сједини. Млеко загревајте, али водите рачуна да не прокључа. Скините посуду са шпорета пре него што млеко прокључа. У танком млазу, лагано, уливајте млеко у посуду са путером и брашном, све време мешајући жицом за мућење. Температура рингле би требало да буде на средњој јачини. Немојте сипате сву количину млека одједном. Тајна кремастог бешамела је у постепеном доливању млека у маслац и брашно.
Пред крај кувања у сос сипајте со и по жељи додајте свеже млевени бибер уколико волите да мало буде љући и мускатни орашчић за посебну арому.
(trpeza)
Препоручујемо
ПИЛЕЋИ СУВЛАКИ СА СОСОМ И ПОВРЋЕМ: Лагано и укусно јело, коме нико неће одолети
26. 04. 2025. у 08:30
АРОМАТИЧНИ ПЕСТО ОД КЕЉА: Један од најбољих сосова на свету, одушевиће све који га пробају
07. 03. 2025. у 15:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
ЂОКОВИЋ САЗНАО РИВАЛА: Ево против кога ће играти у другом колу Мастерса у Синсинатију
Српски тенисер Новак Ђоковић играће у другом колу мастерса у Синсинатију против Аргентинца Тијага Тарантеа.
14. 08. 2026. у 09:46
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
ПУТИН ПОТПИСАО "ЗАКОН О ГРАЂАНСКОЈ СМРТИ" За Русе у иностранству: "Казна ће их стићи - морају да схвате!"
РУСКИ председник Владимир Путин потписао је закон којим се уводе нова ограничења за држављане који живе у иностранству, а које су власти осудиле за кривична дела или одређене прекршаје.
12. 08. 2026. у 17:59
Најновије из рубрике
КЕКСЋИ СА ВИШЊАМА И ЧОКОЛАДОМ: Слатко, мирисно и домаће
Сочне сушене вишње, тамна чоколада и нежна арома кафе дају овим кексићима посебан укус, док им путер даје ону неодољиву домаћу ноту. Лако се припремају, а цела кухиња замирише док се пеку.
16. 08. 2026. у 09:00 >> 07:57
ДОМАЋИ ЧОКОЛАДНИ СЛАДОЛЕД: Кремаст и пуног укуса (РЕЦЕПТ)
ЕВО једноставног рецепта који можеш да направиш без апарата за сладолед.
15. 08. 2026. у 15:28
КРЕМ СУПА ОД ПЕЧУРАКА: Топла, кремаста и мирисна
Печурке, лук, бели лук и зачини уз додатак павлаке за кување дају јој дивну кремасту текстуру и неодољив мирис. А најбоље од свега је што је можете прилагодити свом укусу – изблендајте је потпуно или оставите део печурака у комадићима.
15. 08. 2026. у 14:00
РЕЦЕПТ ЗА ОБЛАНДЕ: Омиљени колач који успева баш сваки пут
ЈЕДНОСТАВНЕ издашне и неодољиво кремасте – домаће обланде са богатим чоколадним филом припремају се без много муке, а укусом враћају право у детињство.
15. 08. 2026. у 11:59
СЛАНИ РОЛАТ СА СПАНАЋЕМ: Укусан, декоративан и издашан
Лагана кора са спанаћем, кремаста павлака и шунка чине складну комбинацију којој је заиста тешко одолети.
15. 08. 2026. у 09:00
Коментари (0)