ПОГАЧИЦЕ СА ЧВАРЦИМА: Нећете моћи да им одолите, а праве се никад лакше
Погачице са чварцима су укусно, слано, хрскаво пециво, које посебно прија зими, уз јогурт или омиљени топли напитак. Одличан су избор за доручак, ужину или вечеру.
Foto: Jutjub/Printskrin
Састојци:
- брашно 1 кг
- 4 јајета
- со 1 кашика
- уље око 1 дл
- млеко 0,7 л
- шећер 1 кашичица
- квасац 50 г
- млака вода по потреби
- тропа од чварака 300 г
- ситни чварци 300 г
Припрема:
У млако млеко додати шећер и промешати, па измрвити квасац и оставити да надође.
У просејано брашно додати со и измешати (да со не дође у директан додир са квасцем), направити удубљење у брашну, разбити јаја, па сипати уље и млеко са надошлим квасцем. Замесити глатко, меко тесто, по потреби додати млаке воде при замесивању, покрити крпом и оставити да нарасте до удвостручења волумена. Када је тесто нарасло, изручити га, без премесивања, на побрашњену радну површину и растањити оклагијом што тање. Целу површину теста обилно премазати тропом од чварака. Преко тропа обилно посути ситне чварке и благо притиснути да се чварци залепе за троп, како не би спадали при преношењу теста. Уколико троп или чварци нису слани, посолити по укусу. Надевено тесто исећи на 8 истоветних делова. На један део теста стављати други, на други трећи, укупно 7 комада, сваки са премазаном површином окренутом нагоре.
Последњи, осми комад теста пажљиво преврнути са премазаном површином надоле.
Наслагано тесто прекрити крпом и оставити да нарасте око 20 минута. Када је тесто нарасло, растањити га оклагијом, пазећи да се слојеви не поремете, а истовремено водећи рачуна да се добије правилан облик теста, квадратни или правоугаони. Оштрим ножем исећи тесто на квадрате жељене величине (8x8 цм). Погачице слагати у овлаш подмазан плех са врло малим размаком.
Сваку погачицу одозго премазати са мало тропа и горњу површину мало нарецкати ножем.
Прекрити плех и оставити да погачице нарастају око 20 минута. Пећи у загрејаној рерни на 180 °C око 15-20 минута, зависно од дебљине погачица, да лепо порумене.
(superrecepti)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КОЛИНДА СКОЧИЛА У ЛЕДЕНО МОРЕ: "Види се да из авиона да је АИ" - многи не верују њеном снимку са Антартика (ВИДЕО)
БИВША председница Хрватске Колинда Грабар-Китаровић скочила је у ледено море на Антартику, а снимак тог скока објавила је на свом налогу на друштвеној мрежи Инстаграм.
22. 01. 2026. у 10:10
ОТВАРАЈУ ИМ СЕ ВРАТА БОГАТСТВА: Новац стиже за ова ТРИ хороскопска знака
ФИНАНСИЈСКИ успех потпуно ће им променити живот.
22. 01. 2026. у 11:06
"ДЕЛИЈЕ" У ШОКУ, НЕ МОГУ ДА ГА ПРЕПОЗНАЈУ! Легендарни играч, освајач титуле у Барију 1991, дошао на Малме - Црвена звезда, ево како изгледа!
Малме и Црвена звезда играју данас утакмицу Лиге Европе, уз пренос уживо на порталу "Новости", а делегацију с Маракане изненадила је једна легенда црвено-белих.
22. 01. 2026. у 18:45
ШАРМАНТАН ЈЕ И ЗГОДАН: Ивана Николић признала - "Волела бих да се заглавим у лифту са Чедом Јовановићем"
ПЕВАЧИЦА јавно признала.
22. 01. 2026. у 11:48
"ГРОБАРИ" У ШОКУ, "ДЕЛИЈЕ" У ЕУФОРИЈИ! Звезда продаје фудбалера за толико новца да може одмах да купи ЦЕО ПРВИ ТИМ ПАРТИЗАНА!
Малме и Црвена звезда играју утакмицу Лиге Европе, уз пренос уживо на порталу "Новости", а непосредно пред тај мегдан - појавиле су се спектакуларне вести везане за фудбалске трансфере. И то у виду потенцијалног рекорда, који је такав да Звездине "делије" већ могу да почну да славе, а Партизанови "гробари" да се хватају за главу.
22. 01. 2026. у 19:38
ПУТИН ПОСЛАО ЈАСНУ ПОРУКУ О ГРЕНАНЛДУ
ТЕМА намера САД у вези са Гренландом не тиче се Русије, изјавио је руски лидер Владимир Путин.
21. 01. 2026. у 20:54
"ВИ СТЕ ЧОВЕК У ОЧАЈНОМ ПОЛОЖАЈУ" Орбан упутио бруталну поруку Зеленском: Свако ће добити оно што заслужује
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан упутио је поруку украјинском председнику Владимиру Зеленском на друштвеној мрежи Икс у којој наводи да му се чини да "нећемо моћи да дођемо до разумевања".
22. 01. 2026. у 17:27
ТРАМП САОПШТИО УДАРНУ ВЕСТ О ГРЕНЛАНДУ У ДАВОСУ
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп рекао је да неће користити силу против Гренланда.
21. 01. 2026. у 15:13
КОЛИНДА СКОЧИЛА У ЛЕДЕНО МОРЕ: "Види се да из авиона да је АИ" - многи не верују њеном снимку са Антартика (ВИДЕО)
БИВША председница Хрватске Колинда Грабар-Китаровић скочила је у ледено море на Антартику, а снимак тог скока објавила је на свом налогу на друштвеној мрежи Инстаграм.
22. 01. 2026. у 10:10
Најновије из рубрике
КРОФНЕ: Домаће крофне које нестају са тањира
Крофне су класик који никада не излази из моде. Мекане, златне и пуњене по жељи, подједнако су омиљене и деци и одраслима. Уз овај једноставан рецепт, домаће крофне постају уживање доступно свима.
22. 01. 2026. у 20:00
ТУРШИЈА БЕЗ ШЕЋЕРА И СИРЋЕТА: Рецепт који је залудео домаћице у Србији
ПРЕДСТАВЉАМО вам туршију какву ћете заиста волети
22. 01. 2026. у 19:32
ШАРЛОТА СА ЛИМУНОМ: Савршено кремаста торта
ОСВЕЖАВАЈУЋА Шарлота торта са лимуном је кремаста, лагана и пуна цитрусног укуса. Ако волите торте које освежавају и нису претешке, онда је она прави избор.
22. 01. 2026. у 16:29
АВОКАДО ХУМУС: Кремаста здрава ужина
Авокадо-хумус је савремена варијација класичног хумуса, у којој се леблебија комбинује са зрелим авокадом, дајући јелу изузетну кремасту текстуру и свеж укус. Овај намаз се припрема брзо, без кувања, богат је биљним протеинима, здравим мастима и витаминима, а подједнако је добар као самостална ужина или као додатак разним јелима од меса и поврћа.
22. 01. 2026. у 12:00
МЕНЕМЕН: Укусан турски доручак који се спрема за 15 минута
Менемен је традиционални турски доручак који је последњих година освојио кухиње широм света. Реч је о једноставној комбинацији јаја, парадајза и паприке, припремљеној у једном тигању и послуженој уз препечени хлеб. Осим што је укусан, менемен се припрема брзо и не захтева компликоване састојке.
22. 01. 2026. у 10:30
Коментари (0)