НЕЋЕТЕ ЈЕСТИ НИШТА СЛАЂЕ И УКУСНИЈЕ: Рецепт за америчке крофне
Рецепт за америчке крофне од киселог теста, савршен је за оне који су почели да експериментишу са прављењем сопственог стартера, што је последњих година велики хит међу љубитељима пецива.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За крофне
- 60 мл млека
- 50 г шећера
- 60 г маслаца
- 160 мл стартера
- 1 кашичица соли
- 2 јаја
- 360 г брашна
За глазуру
- 60 г маслаца
- 200 г шећера у праху
- 2 кашичице екстракта ваниле
- 2 кашике млека
Припрема:
Загрејте млеко, шећер и маслац у малом лонцу док се маслац не отопи. Оставите да се мало охлади јер стартер не сме да иде у вруће.
У топлу смесу млека, шећера и маслаца умешајте стартер, со и јаја и мешајте електричном мешалицом, не пребрзо, док се све не сједини.
Додајте већину брашна, а затим месите наставцима за тесто средњом до средње ниском брзином 4-5 минута док не добијете лепљиво тесто. Оставите да тесто одстоји 10 минута па додајте остављену кашику брашна и месите још 4-5 минута.
Пребаците тесто на побрашњену површину, месите га рукама док не престане да буде лепљиво па обликујте глатку куглу.
Ставите тесто у лагано науљену посуду, покријте га влажном кухињском крпом или пластичном фолијом и оставите да се диже на собној температури 3-6 сати или док се не удвостручи.
На побрашњеној подлози разваљајте тесто и помоћу веће и мање чаше изрежите прстенове па оставите да се дижу 1 сат.
Загрејте уље у дубоком тигању или у рерни на 185 степени.
Док се уље загрева, помешајте све састојке за глазуру.
Пржите крофне минут и по са сваке стране, а затим их извадите на папирни убрус да упије вишак уља. Преместите их на решетку постављену изнад лима за печење и прелијте глазуром.
Крофне послужите топле и уживајте.
(krstarica)
Препоручујемо
ШТРУДЛА СА МАКОМ ОД ГОТОВИХ КОРА: Класик који никада не досади
16. 09. 2024. у 15:59
НАПРАВИТЕ СОЧНЕ МАФИНЕ СА ЏЕМОМ: Никад укуснији, нећете им одолети
16. 09. 2024. у 17:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Када је кеш/рефинансирајући кредит најбоља опција за вас и какве опције нуде банке у Србији?
КЕШ/рефинансирајући кредити су често најбржи и најједноставнији начин да дођете до потребних средстава, било да се ради о непланираним трошковима, рефинансирању постојећих обавеза или остваривању важних животних планова. Пре него што се одлучите за овај вид задуживања, важно је да сагледате његове предности и могућности које нуди. Кеш кредит је добар избор уколико вам је потребна брза исплата, фиксна месечна рата и јасно дефинисан план отплате.
08. 12. 2025. у 10:00
УМРО МЛАДЕН КОСМАЈАЦ Син се опростио од чувеног певача: "Оче, хвала ти за све - воли те твој син..."
ТРАГ који је Младен оставио у свету музике живеће вечно.
11. 12. 2025. у 12:54
ВЕЉКО РЕШИО ДА СЕ ПОВУЧЕ: Његова одлука изненадила многе
БОКСЕР и син певачице Светлане Цеце Ражнатовић, Вељко Ражнатовић, одрастао је пред очима јавности, па сваки његов потез привлачи велику пажњу медија, али и фанатика.
10. 12. 2025. у 21:22
ОТКРИВЕН РАЗЛОГ МАСОВНИХ ОТКАЗА НА ПИНКУ: "Издајнике мораш да сасечеш!"
"ИЗДАЈНИКЕ мораш да сасечеш, мораш да их уклониш из свог видокруга!"
11. 12. 2025. у 13:45
ЕЛЕКТРИЧАР "ОДРАО" БАКУ: 50.000дин, користио САМО изолирку - светло цркло и још увек не ради
БАРЕМ да јој је решио проблем...
11. 12. 2025. у 17:43
ЧИТАВ ГРАД У АУСТРИЈИ ОСТАО ЗАТЕЧЕН ЗБОГ СРБА: Ево шта су урадиле "делије" (ВИДЕО)
Штурм Грац и Црвена звезда играју утакмицу у Лиги Европе, а пред тај меч "делије" су се побринуле за посебну ситуацију.
11. 12. 2025. у 13:13
СУКОБ НАМ ЈЕ ПРЕД ВРАТИМА Руте упозорава: Ми смо следећа мета Русије
РУСИЈА би могла да буде спремна да употреби војну силу против НАТО-а у наредних пет година, сматра генерални секретар НАТО-а Марк Руте.
11. 12. 2025. у 15:46 >> 16:40
ОСУЂЕНИ ЗА УБИСТВО СТАРЦА У ЗАТВОРУ ПАДИНСКА СКЕЛА: Зрна саосећања немају, изречене вишегодишње казне
СРЕЋКО Стефановић (22), Саша Станковић (22) и Далибор Петровић (24) оглашени су данас кривим у Вишем суду у Београду за тешко убиство Станимира Брајковића (74) на безобзиран и насилнички начин у затвору Падинска Скела почетком фебруара 2024. године. Овом првостепеном пресудом Стефановић је осуђен на 19 година затвора, а Станковић и Петровић на по 18 година.
11. 12. 2025. у 16:22
"СТИГЛИ СРПСКИ ХУЛИГАНИ!" Аустријска полиција плаши грађане по улицама Граца због навијача Звезде
Штурм Грац и Црвена звезда играју утакмицу у Лиги Европе, а пред тај меч аустријска полиција је урадила нешто несвакидашње.
11. 12. 2025. у 16:15
Најновије из рубрике
ПОСНА МАНГО МАЛИНА ТОРТА: Савршена, лагана и воћна торта
Освежавајућа, кремаста и мирисна — торта која спаја тропски манго, киселкасте малине и богате жуте филове у савршен десерт. Лагана је, посна и изгледа као да је стигла директно из слатке бајке!
12. 12. 2025. у 07:00
ПОСНА БАЈАДЕРА: Краљица домаћих посластица
ЗА СВЕ истинске љубитеље традиционалних колача, стиже савршена посна варијанта неодољиве бајадере! Богата укусом, топљива у устима и идеална за сваки свечани сто — ова посластица осваја на први залогај.
11. 12. 2025. у 20:00
САЛАТА ОД ТУЊЕВИНЕ, ПИРИНЧА, КУКУРУЗА И КИСЕЛИХ КРАСТАВАЦА: Рецепт за посну салату
Ово је једна од оних салата које се спремају за трен, а нестају још брже. Срдачна, свежа и благо киселкаста због краставаца, идеална је за вечеру, понети на посао, школски оброк или за малу забаву са пријатељима.
11. 12. 2025. у 17:00
САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ, ПАПРИКЕ, КРАСТАВЦА И ПЕЧУРАКА: Рецепт за оброк салату
Ова салата је савршен спој сочне пилетине, хрскавог поврћа и кремастог соса. Брзо се припрема, а идеална је за вечеру, као оброк за понети или за кућне забаве. Лаганa је, освежавајућа, а уједно и довољно заситна.
11. 12. 2025. у 16:00
ЧОРБА ОД ПЕЧУРАКА СА РЕЗАНЦИМА: Одличан рецепт за посну чорбу
Традиционална чорба од сушених печурака једно је од најомиљенијих јела свечане посне трпезе. Мирис вргања, благо зачињена супа и фини резанци чине је савршеним избором за дане поста.
11. 12. 2025. у 15:19
Коментари (0)