ИМАМО ОРИГИНАЛАН РЕЦЕПТ: Најлепше босанске мантије
ЈЕЛО које доста подсећа на бурек, и може да се направи на више начина. Месо се лепи за прсте, а прелив му додаје неодољив укус.
Printscreen/Youtube
Потребно:
* 800 г брашна тип 500
* 520 мл млаке воде
* 2 кашике соли
* 1 кг млевеног меса
* 60 мл уља
* 2 главице црног лука
* 3/4 кашичице бибера
За премаз:
* 150 г путера
* 50 мл уља
За прелив:
* 250 мл јогурта
* 3 чена белог лука
* 1/2 кашичице соли
Припрема:
У посуду сипајте брашно, једну кашику соли, па полако додајте 450 мл млаке воде и замесите тесто. Затим тесто прекријте крпом и оставите да нарасте 30 минута. Онда поспите мало брашна по тесту како се не би лепило, па га преместите на радну површину посуту брашном. Затим поделите тесто на три једнака дела, па сваки део умесите руком у глатке лопте. Прекријте их и оставите око 15-20 минута. Тада исецкајте црни лук, па додајте кашику соли, бибер, уље. Смесу помешајте са млевеним месом, па у то додајте 70 мл воде. Оклагијом развијте тесто (једну по једну лопту) да буде што тање и да заузима целу површину стола. Путер отопите са уљем, па премажите развијено тесто. Развучено тесто поделите по дужини на два дела, па распоредите део смесе са месом дуж спољне ивице. Затим увијте попут ролата па исеците на комаде од по 3-4цм. Рукама обликујте мантије, тако да ивице буду затворене и да месо не испада са стране. Мантије ређајте у плех подмазан отопљеним путером и уљем и премажите. Пеците мантије око 30-40 минута у претходно загрејаној на 250 степени. Направите прелив од јогурта, соли и исецканог белог лука. На крају, сипајте прелив преко мантија. Пријатно !
(Trpeza)
Препоручујемо
ПО БАКИНОМ РЕЦЕПТУ: Спремите супу, ништа боље не греје током хладних дана
02. 12. 2023. у 12:00
ДА ЛИ БИ СТЕ ПРОБАЛИ НЕШТО НЕОБИЧНО И ДРУГАЧИЈЕ : Кинеске слане палачинке са луком
02. 12. 2023. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Други пишу
Drama iznad Kuvajta! Srušio se američki F-15, stižu šokantni snimci! (VIDEO)
02.03.2026. - 07:31
Прочитајте више
ДА ЛИ ЈЕ МОГУЋЕ? Иран се повлачи са Светског првенства у фудбалу?! Ево ко ће га заменити!
Најновије вести везане за рат који је отпочео на Блиском истоку, а напад на Иран био је окидач за то, тичу се Светског првенства у фудбалу чији су домаћин и Сједињене Америчке Државе.
28. 02. 2026. у 22:46 >> 23:00
СРУШИЛА СЕ НА БИНИ: Огласила се Општина Бар о стању Јелене Томашевић - хитно хоспитализована
ТОКОМ наступа, уметници је позлило на бини, након чега је медицински тим брзо реаговао и пружио јој неопходну помоћ.
01. 03. 2026. у 23:21
Јелена Томашевић се срушила на бини, хитно хоспитализована
ЧЛАНОВИ бенда су јој притрчали у помоћ и извели је са сцене.
01. 03. 2026. у 22:21
ДА ЛИ ВЕРУЈЕТЕ: Колико Американаца подржава нападе на Иран?
АНКЕТА, која је спроведена јуче након што су већ почели напади, узела је у обзир одговоре 1282 одрасле особе у САД.
01. 03. 2026. у 21:12
Умро брат Силване Арменулић, сестра се опростила: "Абудине - заувек у молитвама"
"ХВАЛА ти за сву љубав, доброту и успомене које си нам оставио."
01. 03. 2026. у 20:38 >> 20:45
ОГЛАСИО СЕ ИВАН БОСИЉЧИЋ: Открио у каквом је стању Јелена Томашевић након што је хитно пребачена у болницу
ПЕВАЧИЦА је хитно хоспитализована након што јој је позлило на концерту у Бару.
02. 03. 2026. у 07:53
СВЕ ГОРИ НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Сирене завијају широм Израела, почео нови напад; Иран силовито удара по америчким базама (ФОТО/ВИДЕО)
ДРУГИ дан рата на Блиском истоку, пратите са нама дешавања уживо.
01. 03. 2026. у 07:31 >> 22:56
ОТКРИВЕНО КАКО ЈЕ УБИЈЕН ХАМНЕИ: Једна грешка га коштала живота, Трамп имао неочекиваног савезника
СКРИВЕН дубоко у свом бункеру, Али Хаменеи није очекивао дрзак дневни напад у самом срцу своје моћи.
01. 03. 2026. у 19:16
БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције
У АМЕРИЧКО-ИЗРАЕЛСКОМ нападу на Иран, убијен је врховни верски вођа, ајатолах Али Хамнеи док је обављао своје дужности у канцеларији у Техерану.
01. 03. 2026. у 12:45
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ ХЛЕБ КОЈИ СЕ НЕ МЕСИ: Тајна је у једноставној припреми и печењу у добро загрејаној посуди
Без компликација, без посебних вештина – само брашно, вода, квасац и мало љубави. Идеално решење за све који желе домаћи хлеб, а немају времена за класично мешење.
02. 03. 2026. у 09:00
ГОВЕЋИ ОДРЕСЦИ У БОГАТОМ СОСУ :Укус правог домаћег ручка
Нежно месо које се лагано крчка док не постане мекано и сочно, уз кремасти сос пун ароме, доноси укус традиције и топлину дома у сваком залогају.
02. 03. 2026. у 08:00
СОЧНА ПИТА СА КРОМПИРОМ И МЕСОМ: Мирис дома који осваја
Хрскава корица, сочан фил и неодољив прелив од јаја и киселог млека чине је савршеним избором за доручак, ручак или вечеру.
02. 03. 2026. у 06:00 >> 19:56
КАКО СЕ ПРАВИ ЈАПАНСКИ ЧИЗКЕЈК? Права је гастрономска сензација
ЈАПАНСКИ чизкејк није обичан колач.
01. 03. 2026. у 16:00
ПИСТАЋ ЧИЗ СА ШУМСКИМ ВОЋЕМ: Савршен баланс кремастог, воћног и хрскавог
Мирис пистаћа, свежина шумског воћа и нежни слој белог ганаша спајају се у десерту који изгледа раскошно, а припрема се једноставно – без печења.
01. 03. 2026. у 12:22 >> 12:21
Коментари (0)