ОБИЧАЈ СА КОСОВА И МЕТОХИЈЕ: Бареница са сувим месом за српску Нову годину (ФОТО)
13. 01. 2023. у 13:38
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Бареница са сувим месом је традиционални специјалитет са Косова и Метохије. Иако је рецепт врло једноставан, свака домаћица има нешто од своје маме или баке што њену бареницу која се традиционално доручкује првог дана српске Нове године чини посебном.
Фото: Весна Лазић
Домаћица из овог краја Весна Лазић, иако више не живи на Косову и Метохији, каже да не одустаје од ове традиције и да врло често 14. јануара бареница буде уместо доручка ручак јер тада се породица окупи за трпезом.
Фото: Весна Лазић
У неким домаћинствима ставља се и по један новчић за сву децу у породици, док у другим важи веровање да је довољан један и да ће ко га нађе имати срећу наредне године.
Један од рецепата за косовску бареницу каже да је потребно да се у посуду стави 2 децилитра топле воде, издроби коцка квасца, дода кашичица шећера и две кашике брашна, те се стави на топло место да тесто надође.
Кад квасац надође додају се 2 јајета, 2 кашике уља и једна кашичица соли, брашно додавати постепено, мешати варјачом. Плех премазати уљем, сипати смесу и оставити да остоји 10 минута. Након тога пећи 30 минута на 250 степени.
При крају додати суво месо и оставити још неких пет минута у врућој рерни. Када се бареница извади из рерне виљушком се издроби на ситне делове и служи топла.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ХРСКАВА ПИТА СА СПАНАЋЕМ И СИРОМ: Лаган и укусан оброк који се брзо припрема
22. 07. 2026. у 11:00
ЧОКОЛАДНА ТОРТА СА ВИШЊАМА: Кремасти десерт који осваја већ на први залогај
22. 07. 2026. у 07:00
УШТИПЦИ ОД ТИКВИЦА: Лагани и ваздушасти, идеални су за доручак или ручак
22. 07. 2026. у 00:05
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
СВЕ ШТО ЈЕ КРИЛА: Анастасија објавила слике из трудноће - стомак је био баш велики (ФОТО)
НА ФОТОГРАФИЈАМА се види Анастасија у опуштеним издањима са израженим трудничким стомаком, док јој у појединим тренуцима друштво прави супруг Немања Гудељ.
22. 07. 2026. у 18:26
ОТВОРЕН НОВИ ФРОНТ У РАТУ АМЕРИКЕ И ИРАНА! Умешали се и они - танкери кренули према Суецком каналу
ДВА танкера са саудијском нафтом намењеном Кини и Индији променила су у среду смер у Црвеном мору након што су јеменски Хути, савезници Ирана, запретили нападима на бродове који превозе саудијску нафту, отварајући нови фронт у америчко-иранском сукобу.
22. 07. 2026. у 09:20
(Узнемирујуће) Пао на жену са 12. спрата - она погинула, он преживео! Шетала са другарицом један после поноћи кроз Нагоју
ЖЕНА у двадесетим годинама преминула је након што је на њу у Нагоји, у централном Јапану, пао мушкарац који је највероватније скочио са дванаестоспратнице, који је преживео пад али је тешко повређен, саопштила је данас локална полиција.
22. 07. 2026. у 17:27
САД ЋЕ У ЗАТВОР: Брачни пар "окренуо главу" док је извршавала самоубиство, легла на шине под воз! Кривично дело - "затварање очију"
НЕМАЧКА полиција покренула је истрагу против пара који је на железничкој станици мирно посматрао како жена леже на шине под воз, не покушавајући да јој помогне.
22. 07. 2026. у 22:53
УПОЗОРЕЊЕ: Повећан ниво Ешерихије коли на једној од најпопуларнијих плажа Хрватске
МОГУЋИ узроци микробиолошког загађења укључују приобалне изворе, оборинску воду која испире загађиваче у море, неадекватно одвођење оборинских и отпадних вода, као и одређене објекте који још нису повезани на јавни канализациони систем.
22. 07. 2026. у 20:53
(УЗНЕМИРУЈУЋ СНИМАК) Судар 2 трамваја на мосту - минимум 15 повређених, један критично! Први јурио, други стајао - Ротердам то не памти
НАЈМАЊЕ 15 особа повређено је, од којих је једна у критичном стању, у судару два трамваја данас на мосту Еразмус у центру Ротердама, саопштиле су локалне власти.
22. 07. 2026. у 16:43 >> 16:46
ИРАН ПОСЛАО ХИТНУ ПОРУКУ НАШИМ КОМШИЈАМА: Немојте то да дозволите Америци!
ИРАН је данас упозорио Бугарску да не дозволи Сједињеним Америчким Државама коришћење своје територије за војне операције против Техерана, након што је бугарска влада најавила да ће тражити одобрење парламента за размештање америчких авиона за допуну горива у тој земљи.
21. 07. 2026. у 18:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
ДЕЧАК ЈЕО КОБАСИЦУ И УМРО: "Кад би знали шта крпељ може..." Први смртни случај у свету
РЕЧ је о првом познатом смртном случају на свету узрокованом овом алергијом.
22. 07. 2026. у 11:46 >> 23:04
Најновије из рубрике
ХРСКАВА ПИТА СА СПАНАЋЕМ И СИРОМ: Лаган и укусан оброк који се брзо припрема
Ако сте у потрази за једноставним, хранљивим и укусним оброком, ова пита са спанаћем, сиром и корнфлексом је прави избор. Хрскава споља, сочна изнутра и без класичних кора, идеална је за доручак, вечеру или лагани ручак.
22. 07. 2026. у 11:00
ЧОКОЛАДНА ТОРТА СА ВИШЊАМА: Кремасти десерт који осваја већ на први залогај
Када се споје богат укус чоколаде и освежавајућа киселкастост вишања, настаје посластица којој је тешко одолети. Ова торта је савршен избор за породична окупљања, прославе или тренутке када желите да обрадујете најмилије домаћим десертом.
22. 07. 2026. у 07:00
УШТИПЦИ ОД ТИКВИЦА: Лагани и ваздушасти, идеални су за доручак или ручак
Ови уштипци могу да стоје цео дан и да опет буду свежи и лепи када их једете.
22. 07. 2026. у 00:05
ТРАДИЦИОНАЛНИ РЕЦЕПТ ЗА РУСКУ ТОРТУ: Нежна посластица са укусом сладоледа која се топи у устима
AKO сте љубитељ лаганих, кремастих посластица, торта пореклом из Русије је непогрешив избор за вас.
21. 07. 2026. у 09:32
РЕЦЕПТ ЗА ЏЕМ ОД ДИЊЕ: Заборављени слаткиш југословенских домаћица
ИСПРОБАЈТЕ рецепт југословенских домаћица за домаћи џем од диње. Одличан је као пуњење за палачинке, кифлице и колаче.
20. 07. 2026. у 18:00
Коментари (1)