СВЕТСКА КУЛТУРНА БАШТИНА ОД ДАНАС БОГАТИЈА: Француски хлеб багет уписан на листу Унеска
ФРАНЦУСКИ хлеб багет уписан је на Унескову листу нематеријалног културног наслеђа, јавља Ројтерс.
Фото: Илустрација
Унеско је данас изгласао да се „занатско знање и култура багет хлеба“ уврсти на листу светске културне баштине, на којој се већ налази око 600 аутентичних традиционалних обичаја из више од 130 земаља света.
- Багет слави француски начин живота, јер представља свакодневни ритуал, саставни елемент оброка, синоним за дељење и дружење - преноси Ројтерс речи Одри Азулеј, генералне директорке Унеска.
Багет, што значи "штап" или "палица", представља мекану, издужену векну хлеба са хрскавом кором која представља симбол Француске широм света и централни је део француске исхране у последњих 100 година, мада многи верују и много дуже.
Једна легенда каже да су пекари Наполеона Бонапарте смислили издужени облик хлеба како би трупама олакшали ношење, док друга тврди да је багет измислио аустријски пекар Аугуст Занг.
Багет се продаје за евро по комаду. Иако је потрошња багета опала током последњих деценија, Француска и даље производи око 16 милиона векни дневно, односно скоро шест милијарди багета годишње.
Тесто за багет, умешено од брашна, воде, соли и квасца, мора да одстоји од 15 до 20 сати на температури између четири и шест степени Целзијуса, наводи Удружење француских пекара.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ЗЕЛЕНСКИ САЗВАО ЧИТАВ ГЕНЕРАЛШТАБ: Издао хитно наређење, тек сада следи хаос на фронту у Украјини
УКРАЈИНСКИ председник Владимир Зеленски хитно је сазвао састанак са високо позиционираним званичницима Генералштаба и војске због ситуације на фронту, наводи британски експерт Александар Меркурис на свом блогу на Јутјубу.
04. 05. 2024. у 20:06
У НЕДОУМИЦИ СТЕ? "Васкрсе" или "воскресе"? Овако се правилно честита Ускрс или Васкрс?
У СУСРЕТ највећем православном празнику, покушаћемо да разбијемо недоумице око тога како је правилно честитати Ускрс односно Васкрс.
04. 05. 2024. у 21:16
ПОСЛЕ ОПТУЖБИ ДА КРИЈЕ НАЦИОНАЛНОСТ И ВЕРОИСПОВЕСТ: "Ја сам Српкиња, крстићу сина у Храму!" Маја Беровић о ПРАВОМ имену и пореклу
"ЈА САМ Српкиња и поносим се тиме!"
01. 05. 2024. у 13:14
Прочитајте више
РАТ У УКРАЈИНИ: Снажан руски удар на центар Харкова; Руске снаге ослободиле Очеретино у ДНР
РАТ у Украјини улази у 801. дан. Руске трупе шире своја дејства.
05. 05. 2024. у 07:18 >> 23:19
"ОН СЕ ПРЕДОЗИРАО" Захарова о изјави Зеленског поводом Васкрса
ЗВАНИЧНА представница Министарства спољних послова Русије Марија Захарова је изјаве Владимира Зеленског о украјинском шеврону на Божјем рамену објаснила као „предозирање“.
05. 05. 2024. у 15:12
ПОПИЛА КАФУ СА ЈЕТРВОМ, ПА СА ДЕЦОМ ОТИШЛА У СМРТ: "Ништа није слутило на трагедију"
АЛМА А. (39) која се, како се сумња, у Скадру бацила са троје мале деце у хладну Бојану, пар сати пре самоубиства пила је кафу са јетрвом.
05. 05. 2024. у 17:59
ПРВО ОГЛАШАВАЊЕ СИЈА ПОСЛЕ ДОЛАСКА У ПАРИЗ: Ево шта је поручио кинески председник
ВЕЗЕ између Кине и Француске су пример мирног суживота и сарадње између земаља са различитим системима, изјавио је данас кинески председник Си Ђинпинг по доласку у Париз, у посету Француској.
05. 05. 2024. у 17:25
НЕЋЕ ТО РУСИ ДУГО ТОЛЕРИСАТИ: Француска послала Легију странаца у Украјину
ФРАНЦУСКА је послала војнике из своје Легије странаца у Украјину, тврди бивши помоћник заменика министра одбране САД Стивен Брајан у чланку за Азија Тајмс.
05. 05. 2024. у 15:53
„ПАШЋЕ ДО ЛЕТА“ Руси имају нове циљеве: Ако преузму ове градове, уништиће Украјину
РУСКА војска ће ускоро ослободити Часов Јар и Купјанск, пише портал „Њузвик“.
05. 05. 2024. у 12:33
Најновије из рубрике
ЖЕНА АУТОМОБИЛОМ СЛЕТЕЛА У РЕКУ, ДЕТЕ ОСТАЛО "ЗАРОБЉЕНО" НА ЗАДЊЕМ СЕДИШТУ: Маленој, нажалост, није било спаса
МАЈКА (37), немачка држављанка која живи у Аустрији, возила је свој бели БМW на ауто-путу А96 према Линдауу, а њена ћерка (1) седела је на задњем седишту, када је жена изгубила контролу, слетела са пута и аутомобил је завршио у реци.
06. 05. 2024. у 00:29
"БОГМЕ ГА ЈЕ ЗАТРЕСЛО... ПОПУТ ЕКСПЛОЗИЈЕ": Подрхтавање тла узнемирило комшилук
СЛАБ земљотрес јачине 1,3 степена погодио је подручје северно од Загреба.
06. 05. 2024. у 00:21
"ВИДИМО СЕ НА СУДУ..." Џекпот посвађао тетку и сестрића, на помолу права породична драма
ТЕТКА, која је говорила за сестрића да јој је "као син", тужила га је суду, тврдећи да је лагао да су се договорили да ће да поделе добитак на лутрији у износу од 1,2 милиона канадских, односно 877.000 америчких долара.
06. 05. 2024. у 00:13
ПОГИНУО МУШКАРАЦ: Аутомобилом се закуцао у ограду Беле куће, тајна служба хитно покренула истрагу (ВИДЕО)
НЕИМЕНОВАНИ возач је погинуо након што је возилом ударио у спољну капију комплекса Беле куће, док се инцидент истражује као саобраћајна несрећа, саопштила је полиција.
06. 05. 2024. у 00:03
ПЕКАРИ ОБОРИЛИ РЕКОРД: Направљен највећи багет на свету дугачак преко 140 метара (ФОТО)
ФРАНЦУСКИ пекари данас су направили највећи багет на свету, дугачак 140,53 метра и поставили нови рекорд који је Италија држала претходних пет година.
05. 05. 2024. у 23:40
Коментари (0)