ТРИ ТАЈНА САСТОЈКА: Овако ће грашак да буде укуснији него икад
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ГРАШАК спада међу најздравије и најпрактичније намирнице које можете припремити као прилог, али многима често не испадне онако укусно како би желели.
Фото: Pixel-Shot, Pixel-shot / Alamy / Profimedia
Најчешће се деси да изгуби своју природну слаткоћу, јарку зелену боју и пријатну текстуру. Ипак, уз неколико једноставних трикова, грашак може постати право мало гурманско јело које ће сви волети - чак и они који га иначе не једу радо.
Тајна се крије у краткој и пажљиво контролисаној термичкој обради, као и у додацима који истичу његов природни укус. Уместо дугог кувања у великој количини воде, много бољи резултат даје кратко динстање, које чува и боју и хранљиве вредности. На овај начин грашак остаје мекан, али не губи своју структуру и слаткасту ноту.
Како да грашак остане сочан?
Најчешћа грешка при припреми грашка јесте предуго кување у води, због чега постаје брашнаст и безизражајан. Уместо тога, много бољи ефекат постиже се кратким динстањем на мало масноће уз додатак прстохвата соли.
Грашак се лагано динста, а затим се подлива са мало воде или благог повртног бујона. Важно је да се посуда поклопи, јер пара помаже да се грашак равномерно скува, без губитка укуса и боје. Већ након неколико минута добијате савршено мекан, али и даље свеж и укусан грашак.
Путер, бели лук и лимун: Једноставна комбинација која мења све
Када грашак омекша, долази тренутак који прави највећу разлику у укусу. Додајте комадић путера, ситно сецкани бели лук и мало рендане лимунове коре.
Путер даје кремасту структуру и пуноћу укуса, бели лук доноси арому која одмах отвара апетит, док лимунова кора освежава и балансира целокупну комбинацију. Управо ова три састојка претварају обичан прилог у јело које има карактер и мирис ресторанске кухиње.
По жељи, можете додати и свеж першун, мало бибера или прстохват мајчине душице, како бисте додатно обогатили укус. Резултат је једноставно, брзо и изузетно ароматично јело које се савршено слаже уз месо, рибу или лагане оброке - и које ће чак и деца радо јести.
(24седам)
Препоручујемо
ШТА ЗНАЧИ АКО ЈЕ НА ВИДОВДАН СУНЧАНО? Веровање наших предака које се одржало до данас
28. 06. 2026. у 10:15
ЕВО ШТА ТРЕБА ДА ИЗНЕСЕТЕ ИЗ КУЋЕ НА ВИДОВДАН: Срби вековима поштују овај стари обичај
28. 06. 2026. у 09:52
ПРИСТУП ОДБИЈЕН! Јутјуб и ТикТок закључани - угасили 4,7 милиона дечјих налога
28. 06. 2026. у 00:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
МАЛИ ЖУТИ: Због бикинија Пријине маме окретала се цела плажа - у 6. деценији (ФОТО)
БОРКА Михајловић је објавила Инстаграм стори и показала завидну фигиру у жутом купаћем костиму
27. 06. 2026. у 22:17
"ПАЗИ, ЗНАМО ГДЕ ЖИВИШ!" Радош Бајић добијао језиве претње смрћу
"КОМЕ да пријављујем? Шта да пријављујем?"
27. 06. 2026. у 09:05
ПРЕСЕДАН: Дрон магнетом отео нож из руке силоватеља - први пут у историји! Докрајчио га робо-пас Бастер (ВИДЕО)
КАНЦЕЛАРИЈА шерифа Сакрамента користила је дрон опремљен магнетом да извука нож из руке 30-годишњег Остина Картера.
27. 06. 2026. у 19:29
"МОЈЕ ЈЕ ДА КАЖЕМ..." Шешељ открио која четири потеза блокадери планирају
ОНИ који би сада да руше власт, одмах би предали Косово и Метохију, одмах би предали Републику Српску, одрекли се Срба у Црној Гори и одмах би увели санкције Русији, упозорава председник СРС проф. др Војислав Шешељ.
28. 06. 2026. у 08:30
ГОЛА, КАО ОД МАЈКЕ...: Снимак наге ЈК кружи мрежама (ВИДЕО)
СМЕЛО и провокативно.
27. 06. 2026. у 20:06
ОВО СУ СВИ ЧЕКАЛИ! Креће нокаут фаза, верујемо у једног од домаћина
ПОЧИЊЕ оно што смо сви чекали, обрачуни шеснестине финала, а први на терен излазе Јужна Африка и Канада који се састају у Инглвуду од 21.00.
28. 06. 2026. у 10:30
ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.
24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
УМРЛА ЈЕ У БОЛОВИМА, У 47. ГОДИНИ Њену смрт Милош никада неће прежалити: "Болест је брзо напредовала"
"БОЛЕСТ је брзо напредовала. За само седам година она је легла у кревет и била је непокретна до смрти."
25. 06. 2026. у 10:29
Најновије из рубрике
ШТА ЗНАЧИ АКО ЈЕ НА ВИДОВДАН СУНЧАНО? Веровање наших предака које се одржало до данас
ВИДОВДАН је један од најзначајнијих датума у српској традицији, а вековима га прате бројни обичаји и народна веровања.
28. 06. 2026. у 10:15
ЕВО ШТА ТРЕБА ДА ИЗНЕСЕТЕ ИЗ КУЋЕ НА ВИДОВДАН: Срби вековима поштују овај стари обичај
НА Видовдан 28. јуна се 1389. године одиграла битка на Косову пољу између српске и турске војске.
28. 06. 2026. у 09:52
ОВО СЕ ДЕШАВА ПОСЛЕ ДВЕ ГОДИНЕ Астро савет за недељу, 28. јун: Ево којих 7 знакова ће највише осетити улазак Марса у Близанце
МАРС, планета акције, страсти, али и сукоба и повреда, после две године, 28. јуна у 20.30, улази у Близанце, знак бизниса, логике, комуникација, менталног стања, где га чека инвентивни, али непредвидиви Уран.
28. 06. 2026. у 07:00
ПРИСТУП ОДБИЈЕН! Јутјуб и ТикТок закључани - угасили 4,7 милиона дечјих налога
ДРУШТВЕНЕ мреже ТикТок и Јутјуб деактивирале су укупно око 4,7 милиона налога корисника млађих од 16 година у Индонезији, након ступања на снагу нових ограничења за коришћење друштвених мрежа, изјавила је данас министарка комуникација и дигиталних технологија Мјутија Хафиз.
28. 06. 2026. у 00:00
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА НЕДЕЉУ, 28. ЈУН: Близанци посвећени важним циљевима, Вага решава правна питања, Водолија напредује у каријери
САЗНАЈТЕ шта вас у недељу, 28. јуна, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
27. 06. 2026. у 20:00
Коментари (0)