Панорама

ДА ЛИ ЈЕ ПРОКЛИЈАЛИ КРОМПИР БЕЗБЕДАН ЗА ЈЕЛО: Научите како да препознате опасне и безбедне клице

В.Н.

06. 11. 2025. у 17:14

ПРОКЛИЈАЛИ кромпир може изгледати застрашујуће, али не значи одмах да је неупотребљив. Мале израслине настају природним процесом клијања, посебно када кромпир стоји на топлом и светлом месту.

ДА ЛИ ЈЕ ПРОКЛИЈАЛИ КРОМПИР БЕЗБЕДАН ЗА ЈЕЛО: Научите како да препознате опасне и безбедне клице

Док клице саме по себи нису опасне у малим количинама, зелене површине и веће клице садрже соланин и чаконин – токсине који могу изазвати пробавне сметње и главобољу.

Како препознати безбедан проклијали кромпир?

Ако је кромпир чврст, клице мале и гомољ није зелен, довољно је одрезати клице и гулити кромпир пре термичке обраде. Кување, печење или пржење додатно смањује ризик и чини кромпир потпуно јестивим и безбедним, чак и када проклија.

Када бацити кромпир?

Мекани, наборани кромпири с пуно клица или зеленим деловима под кором не вреди чувати. Они су изгубили храњиве материје и могу да крију опасне количине соланина, чак и када је у питању мање проклијали кромпир.

Превенција клијања је једноставна:

– Чувајте кромпир на хладном, тамном и сувом месту, идеално између 6 и 10 °Ц.

– Не стављајте га у фрижидер – прениска температура мења укус и текстуру.

– Држите кромпир одвојено од лука јер гасови из лука убрзавају клијање.

– Редовно проверавајте залихе и користите старије кртоле пре новијих.

Правилно руковање проклијалим кромпиром може спасити вашу залиху и спријечити бацање хране. Мале клице нису смак света – само их пажљиво уклоните и уживајте у свежем, храњивом кромпиру.

(Крстарица)

БОНУС ВИДЕО

Препоручујемо

ХРАБРОСТ НА ДЕЛУ: Мачка натерала медведа да прескаче ограду (ВИДЕО)

Панорама

0 2

ХРАБРОСТ НА ДЕЛУ: Мачка натерала медведа да прескаче ограду (ВИДЕО)

29. 06. 2026. у 22:22

НАЈПАМЕТНИЈИ ХОРОСКОПСКИ ЗНАЦИ: Знају када их неко лаже и увек су корак испред свих

Панорама

0 0

НАЈПАМЕТНИЈИ ХОРОСКОПСКИ ЗНАЦИ: Знају када их неко лаже и увек су корак испред свих

29. 06. 2026. у 22:00

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА УТОРАК, 30. ЈУН: Лава чека судбински партнер, Овна проширење породице, Стрелца успех у иностранству, а Рибе на послу

Панорама

0 1

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА УТОРАК, 30. ЈУН: Лава чека судбински партнер, Овна проширење породице, Стрелца успех у иностранству, а Рибе на послу

29. 06. 2026. у 20:00

НАУКА ОТКРИЛА ШТА МУШКАРЦИ И ЖЕНЕ СМАТРАЈУ ПРИВЛАЧНИМ ЈЕДНО КОД ДРУГОГ: Многи ће се изненадити

Панорама

0 0

НАУКА ОТКРИЛА ШТА МУШКАРЦИ И ЖЕНЕ СМАТРАЈУ ПРИВЛАЧНИМ ЈЕДНО КОД ДРУГОГ: Многи ће се изненадити

29. 06. 2026. у 19:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

АМЕРИКАНЦИ БРУЈЕ: Вучић најавио куповину HQ-9, Србија би могла да има најмоћнији ПВО систем у Европи!

Политика

0 34

АМЕРИКАНЦИ БРУЈЕ: Вучић најавио куповину HQ-9, Србија би могла да има најмоћнији ПВО систем у Европи!

ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је јуче, током приказа нових и модернизованих средстава и система Војске Србије на војном аеродрому у Батајници, да ће Србија набавити кинески противваздухопловни систем дугог домета HQ-9, који западни војни аналитичари оцењују као пандан руском С-300, док поједине анализе његове способности пореде и са системом С-400.

29. 06. 2026. у 15:26 >> 15:52

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

Свет

0 10

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.

24. 06. 2026. у 18:41