НАЈСКУПЉИ ПИРИНАЧ НА СВЕТУ: Једе се на посебан начин, а тек да чујете цену по килограму

ПИРИНАЧ Kinmemai Premium, произведен у Јапану, званично носи титулу најскупљег пиринча на свету, што је потврдила и Гинисова књига рекорда.

НАЈСКУПЉИ ПИРИНАЧ НА СВЕТУ: Једе се на посебан начин, а тек да чујете цену по килограму

Фото: Free images Pixabay

Најскупљи, а према многим мишљењима и најбољи пиринач на свету долази из Јапана и кошта око 100 евра по килограму.

Пиринач Kinmemai Premium се продаје као луксузни поклон у посебним кутијама од 840 грама. Сваки пут када се објави нова серија пиринча, распрода се, а најчешће се купује за пословне поклоне или посебне прилике.

Годишње се произведе само хиљаду кутија. Иза ексклузивног пиринча стоји јапанска компанија Tojo Rajs Korporejšn, коју води Кеиџи Саика, сада 91-годишњак, који је посветио свој живот побољшању квалитета пиринча у Јапану и његовом промовисању на глобалном нивоу.

Сваке године Саика лично бира најбоље сорте пиринча, победнике међународног такмичења, како би проценио његов укус.

Не узимају се у обзир само укус и текстура, већ и ензими, који се сматрају индикаторима квалитета зрна. Након селекције, пиринач пролази кроз процес сазревања од неколико месеци, и управо комбинација ригорозне селекције, спорог процеса производње и изузетно ограничених количина чини Kinmemai Premium јединственим производом, пише Пун куфер.

Због високих трошкова производње и малих серија, пројекат, према речима самог Саике, није финансијски исплатив, али има снажан симболички и промотивни значај за јапанску пољопривреду.

Професионални кувари који су пробали Kinmemai Premium описују зрна као изузетно сјајна, јасно дефинисана и уједначена, са уравнотеженим укусом, добром влагом и меком, али чврстом текстуром. Пиринач се најчешће служи сам, без адитива, јер се верује да се тако његов квалитет најбоље изражава.

(БизПортал)

БОНУС ВИДЕО:

Како до здраве хране?

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

СВЕ КЉУЧА ОКО ФОКЛАНДСКИХ ОСТРВА: Аргентински председник послао поруку која ће разбеснети Британце

СВЕ КЉУЧА ОКО ФОКЛАНДСКИХ ОСТРВА: Аргентински председник послао поруку која ће разбеснети Британце

ПРЕДСЕДНИК Аргентине Хавијер Милеј изјавио је да је његова влада "сваким даном све ближе" повратку суверенитета над Фокландским острвима, продубљујући дипломатски спор изазван политички обојеним слављем репрезентације Аргентине након победе над Енглеском на Светском првенству раније ове седмице, пише бриселски портал Политико.

17. 07. 2026. у 14:37

НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!

НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!

ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.

17. 07. 2026. у 12:51

Коментари (0)

ЛЕТОВАЊЕ У СРБИЈИ: Језера која опуштају тело и ум од модерног начина живота - Одмор за памћење!