ЈЕДАН ОД РЕТКИХ У СРБИЈИ: Домаћин Марчета држи 900 ћурака и све ради сам
ЋУРКЕ се хране искључиво квалитетним мешаним житарицама без адитива, а посебна пажња се посвећује хигијенским условима и квалитету подлоге која се користи у објектима.
Фото: Профимедиа
Газдинство Радомира Марчете, смештено у селу Мали Београд код Бачке Тополе, представља један од ретких примера у Србији где се током целе године организује производња и прерада ћурећег меса на начин који задовољава највише стандарде квалитета, хигијене и добробити животиња.
Како је саопштено из Министарства пољопривреде након посете овом домаћину, ово породично газдинство, упркос бројним изазовима на тржишту и у набавци младих ћурака, успело је да изгради стабилан и одржив систем производње који обухвата све фазе – од узгоја до финалне прераде и пласмана меса.
Ћурке се хране искључиво квалитетним мешаним житарицама без адитива, а посебна пажња се посвећује хигијенским условима и квалитету подлоге која се користи у објектима. Како домаћин истиче, та подлога, иако скупља од обичне сламе, има изузетну моћ упијања и доприноси здрављу животиња.
– Наш циљ је да потрошачима понудимо свеж, домаћи и проверен производ. Све више грађана Србије цени порекло и квалитет онога што купује и спремни су да издвоје новац за домаће месо, које није третирано као индустријски производ – каже Марчета, а наводи се у саопштењу.
Додаје да је на газдинству тренутно смештено око 900 јединки, са доминацијом женки – у односу од приближно 80 одсто женки (ћурки) и 20 одсто мужјака (ћурана), с обзиром на потражњу тржишта.
Интеграција примарне производње са прерадом
Посебна саветница министра пољопривреде Татјана Бранков обишла је ову фарму и том приликом истакла да је реч о изузетном примеру одрживе пољопривредне праксе, која спаја сточарство, прераду и креативно коришћење нуспроизвода.
– На овом газдинству можемо видети шта значи интеграција примарне производње са прерадом и развојем пратећих делатности. Од ћурећег меса, преко паковања и директне продаје, па све до употребе перја за ручну израду украсних предмета – ово је пример економске диверзификације која треба да буде инспирација и другима – рекла је Бранков.
Велики потенцијал
Она је подсетила да је Србија некада имала развијену производњу ћурећег меса, које се извозило и на америчко тржиште, као и да постоји велики потенцијал за обнову тог сектора.
– Наше житарице треба да користимо за исхрану наших животиња, а не да увозимо месо произведено од страних сировина. Србија има све предуслове да постане извозник производа са додатом вредношћу, а не само сировина. Потребно је ојачати подршку оваквим фармама које раде по свим стандардима – нагласила је она, пише РТ Балкан.
Држава већ подржава овај сектор кроз мере подстицаја, али је, како је указао домаћин, неопходно је боље усклађивање прописа на локалном и националном нивоу са европским прописима, како би се избегле контрадикторности у захтевима и олакшао даљи развој.
(БизПортал)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВОЈИСЛАВ ШЕШЕЉ: Морам да саопштим вест која су ми јавили пре неколико минута
ПРЕДСЕДНИК Српске радикалне странке професор доктор Војислав Шешељ добио је још једног унука.
20. 03. 2026. у 14:40
ДИВЉАЈУ ЦЕНЕ ГОРИВА У ЕВРОПИ, У ЉУБЉАНИ НЕМА ДИЗЕЛА НИ КАП: У Србији свих деривата довољно, све пуно до чепа, нема гужви на пумпама
НЕИЗВЕСНОСТ на светском енергетском тржишту се наставља. Широм Европе гориво је све скупље, а већ се јављају и прве несташице – посебно дизела. На српском тржишту за сада нема проблема, јер државне мере дају резултате. Из Владе апелују на грађане да не праве залихе.
22. 03. 2026. у 08:23
ПРЕВАРА СА "НЕВИДЉИВИМ КОНЦЕМ" НА БАНКОМАТУ: Скупо може да вас кошта тренутак непажње
У ери дигиталних плаћања, готовина и даље остаје део свакодневице милиона људи.
22. 03. 2026. у 18:20
РАТ НА БЛИСКОМ ИСТОКУ ЋЕ УТИЦАТИ НА БАНКАРСКЕ УСЛУГЕ?! Рата за стан може да скочи - Ево и колико
ЕСКАЛАЦИЈА рата на Блиском истоку резултирала је порастом цена нафте и гаса, али и каматне стопе (еурибора) која утиче на сва задуживања привреде и грађана, кажу стручњаци. За само две недеље, додају они, еурибор је скочио за 10 одсто.
22. 03. 2026. у 11:27
"СВЕ ЈЕ СТАЛО" Сукоб са Ираном паралисао америчко тржиште нафте и гаса
ПРЕГОВОРИ о споразумима о нафти и гасу у Сједињеним Америчким Државама практично су престали због сукоба на Блиском истоку, пише „Фајненшел тајмс“.
22. 03. 2026. у 14:46
ЕВО КО ЋЕ РАНИЈЕ У ПЕНЗИЈУ: Проширен списак занимања са бенефицираним стажом
НАЈНОВИЈИМ изменама је проширен списак занимања за бенефицирани радни стаж, али и прецизирано увећање стажа за поједине ризичне и захтевне послове.
22. 03. 2026. у 18:40
ВАШИНГТОН ПОСТ ТВРДИ: Руска служба спремала сценарио са атентатом на Орбана
РУСКА Спољна обавештајна служба (СВР) наводно је разматрала планове за утицај на изборе у Мађарској, укључујући и инсценирање атентата на премијера Виктора Орбана, у циљу јачања подршке Орбану, показује интерни документ до којег су дошле европске службе безбедности, пише данас Вашингтон пост (WП).
21. 03. 2026. у 13:35
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
МИЛЕО АУТО-ПУТЕМ: Полицајци били у чуду кад су видели КО је за воланом (ВИДЕО/ФОТО)
КАДА су због споре вожње на ауто-путу зауставили аутомобил марке Доџ, полицајци из Огдена у америчкој савезној држави Јута, помислили су да је возачу позлило.
22. 03. 2026. у 22:25
Најновије из рубрике
СЈАЈАН ТРИК ЗА САДЊУ КРАСТАВЦА: Брзо ниче и рађа боље него раније
ИСКУСНИ баштовани добро знају да припрема семена пре садње може направити велику разлику у узгоју поврћа. Иако овај поступак не захтева много времена, резултати су и те како приметни - семе брже клија, биљке су отпорније, а принос може бити значајно бољи.
22. 03. 2026. у 19:20
ШТА "РЕМЕТИ" ЦЕНЕ: Ово је главни кривац за инфлацију
РЗС наводи да је на раст цене воћа убедљиво највише утицао раст цене јабука, од 37,1 одсто.
22. 03. 2026. у 19:11
ВАЖНО ЗА ПОЉОПРИВРЕДНИКЕ: Ево колико ће за вас максимално коштати гориво!
МИНИСТАР пољопривреде, шумарства и водопривреде Драган Гламочић рекао је данас да, чак и ако цена горива буде расла, за пољопривреднике ће максимално износити 184 динара, и додао да ће повраћај акциза бити повећан са 50 на 57,64 динара.
22. 03. 2026. у 19:00
ЕВО КО ЋЕ РАНИЈЕ У ПЕНЗИЈУ: Проширен списак занимања са бенефицираним стажом
НАЈНОВИЈИМ изменама је проширен списак занимања за бенефицирани радни стаж, али и прецизирано увећање стажа за поједине ризичне и захтевне послове.
22. 03. 2026. у 18:40
ПРЕВАРА СА "НЕВИДЉИВИМ КОНЦЕМ" НА БАНКОМАТУ: Скупо може да вас кошта тренутак непажње
У ери дигиталних плаћања, готовина и даље остаје део свакодневице милиона људи.
22. 03. 2026. у 18:20
Коментари (0)