Економија

НАЈСЛАЂА ЈЕ СРПСКА СУВА ШЉИВА: Наш производ нема премца по квалитету

В. И.

04. 12. 2023. у 10:49

ЈЕДНА од омиљених здравих посластица, по којој је препознатљива Србија широм света јесу суве шљиве. Мање количине шљива које се не продају у свежем стању и које не заврше у лампецима за ракију, одлазе у сушаре и тако осушене су веома тражена роба на светском тржишту.

НАЈСЛАЂА ЈЕ СРПСКА СУВА ШЉИВА: Наш производ нема премца по квалитету

Фото: В. Илић

Ове године, казивали су нам власници сушара у чачанском крају, нешто је слабија потражња у односу на прошлу годину, јер је велика конкуренција.

- Највећа конкуренција долази из Чилеа, Аргентине и Француске, јер је њихова сува шљива нешто јефтинија од домаће. Ипак, што се тиче квалитета, ту нам нема равнога. Зато су тржишта попут Немачке или Грчке, којима је битнији квалитет, увек доступна нашим произвођачима - рекао нам је Д. М. из Чачка, напомињући да је ове сезоне поново кренуо извоз за Русију, после паузе од неколико година.

Веће количине сушене шљиве на светском тржишту утицале су и на овогодишњу цену, која је нижа него лане. Тако се за килограм ове посластице у иностранству плаћа од 1,5 до 1,8 евра, а прошле године је цена ишла и до 2,3 евра. Ове године, до краја новембра, извезено је око 20.000 тона суве шљиве на инострано тржиште, највише за Грчку.

Количине

ДАРКО Јевремовић, директор Института за воћарство у Чачку, рекао нам је да Србија данас производи врло мале количине суве шљиве у односу на време од пре сто година. И даље смо у самом врху по извозу суве шљиве, тако да се данас налазимо на десетом месту - наглашава Јевремовић.

Мање количине овако обрађене шљиве заврши и на домаћем тржишту. На кванташу се тренутно сува шљива продаје од 350 до 400 динара, док се на пијацама широм Србије нуди и до 550 динара по килограму. Највећа потражња је током божићног поста и празника.

- Сваке године сушимо стотинак тона. Мало смо имали и свог рода. Иако имамо седам хектара наше шљиве, нисмо имали ни 30 процената рода којег смо очекивали. Шљива је чудно понела ове године. Имала је лепог времена када је сазревала. Међутим, пуна је воде, жилава је и просто овакву шљиву до сада нисмо имали - рекао је Р. Љ., чувени чачански произвођач суве шљиве. - Купци су традиционално наши овде у Србији, а Грчка је сада актуелна. Покушавамо сада да се вратимо на руско тржиште. Имамо конкуренцију Чиле који суши шљиву на отвореном и која је спремна за 20 дана. Ове године су се појавили и оборили су цену за чак 20 одсто. 

БОНУС ВИДЕО

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
САД И ТЗВ. КОСОВО ХОЋЕ ДА ИМА СОПСТВЕНУ СРЕБРЕНИЦУ! Председница лажне државе у перфидној игри оптужила Београд
Политика

0 17

САД И ТЗВ. КОСОВО ХОЋЕ ДА ИМА СОПСТВЕНУ СРЕБРЕНИЦУ! Председница лажне државе у перфидној игри оптужила Београд

ПРЕДСЕДНИЦА лажне државе Косово Вљоса Османи, и поред тога што још нису прескочили последњу станицу ка чланству у Савету Европе - гласање на Комитету министара 17. маја најављује да ће породице несталих моћи да туже Србију Европском суду за људска права за повреду права на живот њихових најмилијих.

29. 04. 2024. у 07:00

Прочитајте више

ТИТО ТРАЖИО БАТИ ДА МУ ИСПРИЧА ВИЦ О ЊЕМУ: Овај одговор је добио од глумца (ВИДЕО)
Познати

0 0

ТИТО ТРАЖИО БАТИ ДА МУ ИСПРИЧА ВИЦ О ЊЕМУ: Овај одговор је добио од глумца (ВИДЕО)

ПРЕ 90 година рођена је глумачка легенда Велимир Бата Живоиновић, а о његовом животу и раду у подкасту "Новости" под називом "Мислим да је важно" говорио је његов син Миљко Живоиновић.

30. 04. 2024. у 13:12 >> 13:12

ЊЕГОВА СМРТ СЛОМИЛА ГЛУМЦА: У сузама сваки дан, плаче од маја - показао како на мобилном чува његову слику (ВИДЕО)
Познати

0 0

ЊЕГОВА СМРТ СЛОМИЛА ГЛУМЦА: У сузама сваки дан, плаче од маја - показао како на мобилном чува његову слику (ВИДЕО)

ГЛУМАЦ Урош Јовичић гостовао је у 13. епизоди подкаста "БИНЏ" компаније Новости у ком је открио бројне непознате и занимљиве детаље са снимања филмова попут "Монтевидео" и "Мали Будо", а говорио је и о детињству, одрастању и интими.

29. 04. 2024. у 21:31 >> 22:10

Други пишу

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

У МАРТУ НАША ЗЕМЉА ЗАБЕЛЕЖИЛА 304.006 ДОЛАЗАКА ТУРИСТА: Бање и планине посећеније дестинације
Економија

0 0

У МАРТУ НАША ЗЕМЉА ЗАБЕЛЕЖИЛА 304.006 ДОЛАЗАКА ТУРИСТА: Бање и планине посећеније дестинације

У СРБИЈИ је, према најновијим статистичким подацима у марту забележено 304.006 долазака туриста, од чега је домаћих било 150.851, а странаца 153.155. Они су остварили 920.406 ноћења и за разлику од броја долазака где преовладавају странци, по броју ноћења предњаче домаћи туристи, будући да су они остварили 487.938, а странци 432.468.

02. 05. 2024. у 20:37

СРБИЈА ГРАДИ ВЕЛЕЛЕПНИ ЕКСПО: Погледајте како изгледају радови (ВИДЕО)
Економија

0 0

СРБИЈА ГРАДИ ВЕЛЕЛЕПНИ ЕКСПО: Погледајте како изгледају радови (ВИДЕО)

ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић обишао је данас припремне радове на изградњи комплекса ЕXПО 2027 и присуствовао церемонији почетка радова на изградњи Националног фудбалског стадиона.

01. 05. 2024. у 17:01

НОВОСТИ НА ЛИЦУ МЕСТА: Вучић поставља камен темељац за Национални стадион (ВИДЕО)
Економија

0 0

"НОВОСТИ" НА ЛИЦУ МЕСТА: Вучић поставља камен темељац за Национални стадион (ВИДЕО)

ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић обилази припремне радове на изградњи комплекса ЕXПО 2027, где присуствује церемонији почетка радова на изградњи Националног фудбалског стадиона.

01. 05. 2024. у 09:40

Политика
Тенис
Фудбал
ЊЕГОВА СМРТ СЛОМИЛА ГЛУМЦА: У сузама сваки дан, плаче од маја - показао како на мобилном чува његову слику (ВИДЕО)

ЊЕГОВА СМРТ СЛОМИЛА ГЛУМЦА: У сузама сваки дан, плаче од маја - показао како на мобилном чува његову слику (ВИДЕО)