КАФА ЋЕ ОД САДА БИТИ КАФА: Велика промена на тржишту црног напитка у Србији
ПОД именом „кафа“ од 31. маја у Србији ће моћи да се продају само производи направљени искључиво од млевеног зрна кафе, предвиђено је правилником који је усвојен пре годину и по и који сада ступа на снагу.
Фото архива
Ако се кафа меша са другим састојцима попут житарица или махунарки то мора да буде јасно истакнуто на амбалажи.
Многи воле да дан почну уз шољицу добре кафе. Али, то није увек лако, будући да се на тржишту под називом „кафа“ нуде производи различитог састава и квалитета. Љубитељи кафе кажу да не могу да пију сваку.
Кафа - само чиста, без додатака
Од 31. маја ознаку „кафа“ моћи ће да носе само производи који у себи не садрже ни најмањи проценат додатака попут јечма, леблебије, грашка, соје, жира, цикорије...
„Кафа не сме да садржи скроб у себи из простог разлога што кафа нема природан састојак скроба у себи, обично тај скроб је долазио из житарица које су богате скробом“, објашњава шеф одсека за декларисање, квалитет и органску производњу Бранислав Ракетић.
Мешавине морају да се означе као „производ на бази кафе“. Ако је у мешавини мање од 50 одсто кафе онда је то на пример „производ на бази јечма, са додатком кафе“.
„Све што је раније било дозвољено и сада се може радити. Само шта је новина да се то мора јасно назначити и да ви као потрошачи врло јасно видите шта су сурогати, колико га има. Када имате пржену млевену кафу са јечмом, да знате да је то јечам. Та информација се мора налазити на предњој страни. У списку састојака мора се назначити процентуално учешће тог јечма“, каже Ракетић.
У Србији постоји 460 произвођача кафе. Међу њима су и велике компаније, али и мале локалне пржионице. Сви су имали 18 месеци да пословање прилагоде новим правилима.
„То неће утицати на пословање наше фирме, јер ми радимо чисту и квалитетну кафу. Што се тиче сурогата, то збуњује потрошаче. Мешањем сурогата са кафом врло често на декларацији пише да се добија квалитетан напитак. То је обмана потрошача. Наше мишљење је да треба избацити сурогате из кафе“, сматра директор фирме „Чарли кафа“ из Ужица Мирко Ковачевић.
Нови прописи тек кад се све прода
Правилник је делимично усклађен са европским прописима, али је пре свега у интерeсу потрошача и неких произвођача.
„Са овим начином декларисања сви произвођачи који производе кафу на прави начин, који имају у свом портфолију виши квалитет могу да оправдају то и ценовно на тржишту. Може да се направи разлика између производа од чисте кафе и других производа кафе“, каже секретар Удружења за биљну производњу и прехрамбену индустрију ПКС Александар Богуновић.
„На нивоу ЕУ имамо уредбу која регулише екстракте кафе и екстракте цикорије и тај део јесте усклађен. Ми имамо и проширене одредбе које се тичу сирове кафе, сродних производа. То је национални пропис, није на нивоу ЕУ, већ поједине чланице ЕУ имају те прописе“, објашњава Ракетић.
Правилник ступа на снагу последњег мајског дана, али то не значи да у трговинама од тада више неће бити мешавине млевене кафе под називом „кафа“, јер је предвиђено да све што се затекне у промету до тог дана може да се продаје до истека рока трајања, пише РТС.
rs.sputniknews.com
Препоручујемо
ПРОДАЈУ САМО НАЈМЛАЂИ: На „ћелавом тргу“ у Сомбору поново ради дечја пијаца (ФОТО)
30. 04. 2022. у 16:23
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Нови Samsung Neo QLED телевизори померају границе кућне забаве
У СВЕТУ кућне забаве, где сваки пиксел, боја и детаљ чине разлику, нови Самсунг телевизори, недавно представљени на Унбоx&Дисцовер догађају, ступају на сцену са револуционарним иновацијама.
26. 04. 2024. у 16:00
САД И ТЗВ. КОСОВО ХОЋЕ ДА ИМА СОПСТВЕНУ СРЕБРЕНИЦУ! Председница лажне државе у перфидној игри оптужила Београд
ПРЕДСЕДНИЦА лажне државе Косово Вљоса Османи, и поред тога што још нису прескочили последњу станицу ка чланству у Савету Европе - гласање на Комитету министара 17. маја најављује да ће породице несталих моћи да туже Србију Европском суду за људска права за повреду права на живот њихових најмилијих.
29. 04. 2024. у 07:00
ИЗБАЦИО ЈЕ ИЗ СТАНА ЗБОГ ДРУГЕ: Како је пукла веза Катарине Радивојевић и Оливера Мандића
ЊИХОВА десетогодишња веза се расула у парампарчад кад се у животу Оливера Мандића појавила 22 године млађа дама.
28. 04. 2024. у 12:13
Прочитајте више
Нови Samsung Neo QLED телевизори померају границе кућне забаве
У СВЕТУ кућне забаве, где сваки пиксел, боја и детаљ чине разлику, нови Самсунг телевизори, недавно представљени на Унбоx&Дисцовер догађају, ступају на сцену са револуционарним иновацијама.
26. 04. 2024. у 16:00
ОД 7. МАЈА НОВЕ ЦЕНЕ ЦИГАРА: Ево колико ће коштати паклица
ОД 1. МАЈА важиће нови износи акциза усклађени са прошлогодишњом инфлацијом од 7,6 одсто, произвођачи, пре свега дуванџије, то углавном прелију на терет потрошача. Према информацијама, већ су укалкулисане нове цене цигарета.
29. 04. 2024. у 10:01
ЕКОНОМИСТИ СЕ ОВОГА НАЈВИШЕ ПЛАШЕ: САД прети стагфлација
НАЈНОВИЈИ макроекономски подаци које је објавило Министарство трговине САД указују на то да би привреда земље могла да се креће ка стагфлацији, пише "Бизнис инсајдер".
28. 04. 2024. у 22:15
НАЈВЕЋИ ДУГ ОД НАПОЛЕОНОВИХ РАТОВА: Председник Светског економског форума саопштио лоше вести
ГЛОБАЛНИ јавни дуг је данас највиши од Наполеонсвих ратова, дакле од прве и друге деценије 19. века, изјавио је председник Светског економског форума Борге Бренде на конференцији у Ријаду.
29. 04. 2024. у 10:50
МАЛИ ПРЕДСТАВИО ЕКОНОМСКЕ РЕЗУЛТАТЕ И ПОТЕНЦИЈАЛЕ СРБИЈЕ ЗА ДАЉА УЛАГАЊА: Србија бележи рекорде у привлачењу страних директних инвестиција
ПОТПРЕДСЕДНИК Владе и министар финансија Синиша Мали састао се данас са заменицом шефа посланичког клуба ЦДУ/ЦСУ у немачком Бундестагу, Патрицијом Липс, којој је представио економске резултате, као и потенцијал Србије за даља улагања.
29. 04. 2024. у 16:21
ПРЕДСЕДНИК ВУЧИЋ САОПШТИО БРОЈКЕ: Стање јавних финансија је изузетно, људи не треба да брину
ПРЕДСЕДНИК Србије, Александар Вучић је током данашњег обраћања јавности говорио и о јавним финансијама те поручио грађанима да не постоји разлог за бригу.
29. 04. 2024. у 18:16
Најновије из рубрике
БЛУМБЕРГ О ПОСЕТИ МАСКА КИНИ: Пристао на сарадњу са технолошком компанијом Баиду
АМЕРИЧКИ предузетник и извршни директор фирме Тесла Илон Маск је током своје посете Кини пристао на сарадњу са тамошњом технолошком компанијом Баиду, пренео је Блумберг позивајући се на анонимне упућене изворе.
29. 04. 2024. у 18:30
СПОЈЕНЕ ПРАЗНИЧНЕ ДАНЕ ГРАЂАНИ НАШЕ ЗЕМЉЕ ИСКОРИСТИЋЕ ЗА ПОРОДИЧНА ПУТОВАЊА: Срби бирају и бање и планине
ТОКОМ предстојећих празника, грађани наше земље искористиће слободне дане за путовања. Осим аранжмана у иностранству, махом европским градовима, многи су се решили да уплате мини одмор у Србији. Тако су међу популарним домаћим дестинацијама Врњачка, Соко и Пролом бања, као и планине Копаоник, Златибор и Тара.
29. 04. 2024. у 18:24
ПРЕДСЕДНИК ВУЧИЋ САОПШТИО БРОЈКЕ: Стање јавних финансија је изузетно, људи не треба да брину
ПРЕДСЕДНИК Србије, Александар Вучић је током данашњег обраћања јавности говорио и о јавним финансијама те поручио грађанима да не постоји разлог за бригу.
29. 04. 2024. у 18:16
ИНВЕСТИТОРИ ОПТИМИСТИЧНИ: Ево шта се тренутно дешава на тржишту крипто валута
БИТКОИН је данас у 15.30 часова на највећој светској берзи крипто валута Бајненс пао за 1,91 одсто на 58.415,93 евра.
29. 04. 2024. у 17:33
МАЛИ ПРЕДСТАВИО ЕКОНОМСКЕ РЕЗУЛТАТЕ И ПОТЕНЦИЈАЛЕ СРБИЈЕ ЗА ДАЉА УЛАГАЊА: Србија бележи рекорде у привлачењу страних директних инвестиција
ПОТПРЕДСЕДНИК Владе и министар финансија Синиша Мали састао се данас са заменицом шефа посланичког клуба ЦДУ/ЦСУ у немачком Бундестагу, Патрицијом Липс, којој је представио економске резултате, као и потенцијал Србије за даља улагања.
29. 04. 2024. у 16:21
Коментари (0)