СЛАДОЛЕД ИЗ СРБИЈЕ ВОЛЕ И У ЈУЖНОЈ АФРИЦИ: Три пута увећан извоз посластице од 2016. године
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ПРОИЗВОДЊА сладоледа у Србији бележи вишегодишњи тренд раста који је накратко успорен прошле године када је произведено око 33.000 тона, што је на нивоу из 2019.
Фото Архива
Та година се, иначе, сматра за једну од најбољих за „сладоледаре“ јер су направили чак 52 одсто више ових посластица у односу на 2018. годину.
„Од 2018. се бележи велики тренд раста у овој индустрији који је био и ранијих година у благом порасту. У прошлој години смо извезли троструко више него 2016. године“, наводе у Удружење за биљну производњу и прехрамбену индустрију ПКС.
Сладолед извозимо највише у Хрватску, БиХ, Бугарску, Румунију, Грчку, Црну Гору али и Уједињено Краљевство, Пољску, Немачку, Шпанију...
У Србији послују фабрике сладоледа "Фриком", "Фронери Адријатик" и компанија "Свислајон
– Таково", које запошљавају око 2.000 радника. Тренутно има и око стотинак малих занатских произвођача.
Раде Ракочевић, Фото Архива
Сладолед из Старе Пазове за цео свет
Улагањем 50 милиона евра компаније „Фронери“ у модернизацију пословања некадашње "Делта/Нестле фабрике" у Старој Пазови, површина старе фабрике је готово удвостручена, а производни капацитети повећани два и по пута.
„Свакодневно радимо на обогаћивању наше понуде у којој имамо преко 200 различитих производа. Сваки се прави према истим стандардима врхунског квалитета и одрживости, уз поштовање специфичних потреба одређених земаља. На пример, сладоледи који се извозе у Израел морају да испуне строге норме кошер сертификата”, каже Мирослав Мицковић, директор операција "Фронери Адриатика".
Од 330 запослених у компанији, 190 је из Старe Пазовe и Инђијe. Извозе у више од 25 земаља на три континента. Вредност извоза је прошле године премашила 38 милиона евра.
Занатски сладолед све популарнији
Глобална продаја сладоледа у свету расте из године у годину. Занатски произвођачи сладоледа заузимају све већи део тржишта. Млади али и старији потрошачи диктирају нове трендове.
Moritz Eis сладоледи су настали у Београду 2012. године као први природни занатски сладоледи у земљи. Оснивач је био Аустријанац Мориц Фриед, инвестициони банкар. Данас је фирма Kiddo 88 из Београда власник франшизе „Мориц“.
„Производња је на Новом Београду, а капацитети су 15-20 тона месечно. У 2020. години смо направили 120 различитих врста сладоледа, све од потпуно природних састојака и на занатски начин, ручно рађено, без емулгатора, конзерванса, као и без коришћења вештачких боја или арома и увозних пасти“, каже Раде Ракочевић, власник фирме Kiddo 88.
Тренд конзумирања здраве хране, каже, више није „неки глобални хир“ већ све јаснија потребе домаћих потрошача да воде рачуна о што здравијој исхрани. „План је да ускоро избацимо и органске сладоледе, од домаћих сировина“. Подржавају мала газдинства, користе биоразградиве кашичице, а ускоро и биоразградиве кутије за доставу сладоледа.
Препоручујемо
ОВО СУ НОВЕ ЦЕНЕ ГОРИВА: Ево колико ћемо плаћати дизел и бензин у наредних 7 дана
03. 07. 2026. у 12:23
АФРИЧКА КУГА СВИЊА ПРАЗНИ ТОРОВЕ: Фармери одустају од узгоја свиња
03. 07. 2026. у 12:17
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ХРВАТИ ПРИЗНАЛИ: "Зашто су нам оправдано поништили гол за 2:2"
ХРВАТСКА репрезентација је испала са Светског првенства. Изгубили су од Португала 2:1 у осмини финала Светског првенства и завршили свој наступ, док ће Кристијано Роналдо и другови у осмини финала јуришати на комшијску Шпанију.
03. 07. 2026. у 17:09
Aуто паркиран на истом месту 6 лета, казна 30.000 € - а кључ у колима (ВИДЕО)
ВОЗИЛО из 2008. године, сада прекривено прашином и рђом, делује потпуно напуштено.
03. 07. 2026. у 17:29
РУСИ ПОРАЗИЛИ УКРАЈИНЦЕ: "Константиновка је потпуно заузета!" "Пао" стратешки важан град у Доњецку
ГРАД се налази на северу ДНР, 55 километара од Доњецка. Игра кључну улогу у снабдевању украјинских оружаних снага у агломерацији Краматорск-Словјанск, јер се у њему налази важно железничко транзитно чвориште.
03. 07. 2026. у 22:57 >> 23:13
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
НЕ МОЖЕТЕ ДА ЗАСПИТЕ ОД ВРУЋИНЕ? Испробајте овај сјајан трик са пешкиром - расхладиће собу за трен
ПОСТОЈИ стари, проверени трик који ће вам заиста помоћи да расхладите собу за трен, а не кошта вас буквално ништа.
03. 07. 2026. у 10:27
МАГНЕТ ЗА БОГАТСТВО: Ови хороскопски знаци привлаче имућне партнере
ПРЕМА астролозима, постоји неколико хороскопских знакова који често завршавају у везама са богатим партнерима.
03. 07. 2026. у 08:30
"ГДЕ ТИ ЈЕ ЉУБАВНИЦА?!" Неочекивано питање за Марића уживо у емисији, он пребледео: "Пет година млађа"
ГОШЋА је из чиста мира поставила неочекивано питање...
04. 07. 2026. у 01:24
ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.
01. 07. 2026. у 15:45
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
Најновије из рубрике
СТАНАРИНЕ У ХРВАТСКОЈ БРУТАЛНО ПОСКУПЕЛЕ: Ево где су појефтиниле
ХРВАТСКА је у првом тромесечју забележила далеко најснажнији раст цена закупа стамбеног простора у односу на прошлогодишњи просек међу земљама Европске уније, показују подаци Европског завода за статистику.
03. 07. 2026. у 18:17
ВЛАДА ПРОДУЖИЛА ПРИВРЕМЕНУ ЗАБРАНУ ИЗВОЗА НАФТЕ И НАФТНИХ ДЕРИВАТА: Овај датум је кључан
ВЛАДА Србије продужила је Одлуку о привременој забрани извоза нафте и нафтних деривата до 31. јула, објављено је у Службеном гласнику.
03. 07. 2026. у 14:44
ОВО СУ НОВЕ ЦЕНЕ ГОРИВА: Ево колико ћемо плаћати дизел и бензин у наредних 7 дана
СТИГЛЕ су нове цене горива, тако да ће од данас од 15 часова на пумпама у Србији литар евродизела коштати 219 динара, а бензин 195 динара.
03. 07. 2026. у 12:23
АФРИЧКА КУГА СВИЊА ПРАЗНИ ТОРОВЕ: Фармери одустају од узгоја свиња
ОД почетка априла ове године, широм Поморавског, Колубарског, Мачванског, Борског и Сремског округа, у више од 30 села, афричка куга свиња опустошила је торове.
03. 07. 2026. у 12:17
ОВО СУ ЦЕНЕ НАФТЕ ДАНАС: Најновије вести са тржишта
ЕВРОПСКИ берзански индекси су данас углавном у плусу, нафта Брент се продаје за скоро 72 долара по барелу, док су америчке берзе затворене због прославе Дана независности.
03. 07. 2026. у 10:13
Коментари (0)