НИЈЕ ПШЕНИЦА: Ово је најстарије гајено жито - Ево његове "историје"
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ЈЕЧАМ је једно од најстаријих зрна коришћено у исхрани. Сматра се да је јечам био једна од главних намирница у исхрани људи још пре 17.000 година и да је вероватно почео да се гаји пре осталих жита.
Фото: Sigrid Pfeifer / Panthermedia / Profimedia
Трагови указују да је гајен у каменом добу, а прве цивилизације у долинама Тигра и Еуфрата су користиле јечам за исхрану и добијање пива.
У Библији је обећана земља описана као „земља пшенице, јечма, лозе, маслине и поморанџи“.
У области Плодног полумесеца која обухвата данашњи Ирак, део Сирије, Јордана, Израела и Либана се датира озбиљније гајење јечма, које се ширило у два правца, на север Африке и долину Нила, те на Европу, где је јечам стигао до Финске пре 6000 година.
У књизи „Оружје, микроби и челик“, која је добила Пулицерову награду, се писац Џаред Дајмонд осврће на значај јечма у одржању евроазијске цивилизације и сматра да је уз друге одомаћене врсте биљака и припитомљене животиње, све заједно омогућило преживљавање и покоравање других народа и цивилизација.
Данас се јечам користи као сировина у индустрији пива, за исхрану домаћих животиња и делимично у исхрани људи. По површини на којој се гаји, спада у четврту најсејанију културу, после кукуруза, пшенице и пиринча.
(Агромедиа)
Препоручујемо
БЕРБА МАЛИНЕ ЈЕ ПОЧЕЛА: Министарство пољопривреде најављује контроле
19. 06. 2026. у 13:47
ГЛАМОЧИЋ САОПШТИО НОВОСТИ: Млекаре више неће моћи преко ноћи да откажу откуп
19. 06. 2026. у 13:00
ИМА ВЕЗЕ И СА ПЧЕЛАМА: Зашто се плод краставца криви и да ли су ти плодови јестиви?
15. 06. 2026. у 15:14
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ХАЛИД ОТКРИО БОЛНУ ИСТИНУ: Плаћао алиментацију, а онда сазнао да дете можда није његово
ПЕВАЧ тврди да је за девојчицу уредно плаћао алиментацију и куповао јој све што је потребно, али је онда уследио шок.
07. 07. 2026. у 13:25
"ГУРНУО МЕ ЈЕ И ОТЕРАО КУЋИ" Гоца Лазаревић доживела стравично понижење на весељу, на њу насрнуо мушкарац - "Трчала сам и плакала"
ПЕВАЧИЦА Гоца Лазаревић доживела је праву драму под шатром када је претрпела физички насртај и стравично понижење пред стотинама људи.
07. 07. 2026. у 09:15
"ЛЕКАРИ МУ СЕ БОРЕ ЗА ЖИВОТ!" Андрија Бајић критично, жена се огласила - хитно пребачен за Београд
ЖЕНА не крије да ју је призор из болнице потпуно сломио...
07. 07. 2026. у 10:06
ГОДИНАМА ЈЕ НА МУЗИЧКОЈ СЦЕНИ: Знате ли чиме се Ана Николић бавила пре него што је постала певачица?
У музичком свету Ана Николић направила је озбиљан успех, али пре популарности бавила се сасвим обичним послом.
07. 07. 2026. у 14:12
НАКОН ПРЕСТАНКА РАДА НА РТС-У: Огласила се Косјерина, ево где се налази (ФОТО)
ДОК су се многи питали где је и шта ради у јеку ових медијских текстова, харизматична водитељка се коначно огласила...
07. 07. 2026. у 08:11
ТРИК ОД НЕКОЛИКО СЕКУНДИ: Како да безукусна лубеница буде слађа и сочнија?
ИСПРОБАЈТЕ метод који користе врхунски кувари широм света.
07. 07. 2026. у 10:50
"ЈЕСТЕ, ШЕСТ ГОДИНА СМО ГЛУМИЛИ ПАР" Рада о вези са Миланом, ставила тачку на спекулаије: "Поповић нас је натерао..."
"МЕНЕ је то тада сметало, нисам се сналазила..."
07. 07. 2026. у 09:36
НОВИНАРКА МАРИЈА НАЂЕНА МРТВА У АУТУ: Камере снимиле последње тренутке
ГРЧКУ је потресла вест о изненадној смрти новинарке Марије Антонијанаки, која је пронађена мртва у свом аутомобилу у Ираклиону на Криту.
06. 07. 2026. у 10:26
"СПАВАО БИХ С ЊОМ И ОЖЕНИО ЈЕ!" Скандал премијера Аустралије са Кајли Миног - оженио се пре 6 месеци, а сад се извињава
АУСТРАЛИЈСКИ премијер Ентони Албанезе упутио је недвосмислено извињење због коментара о поп звезди Кајли Миног које је прошле недеље изнео током гостовања у једном подкасту. Његове изјаве изазвале су талас осуда, а критичари су их назвали „потпуно непримереним” и поручили да „омаловажавају функцију премијера”, пише Би-Би-Си.
06. 07. 2026. у 18:21 >> 18:21
Најновије из рубрике
ЗБОГ НАПАДА НА БРОДОВЕ СКОЧИЛА ЦЕНА НАФТЕ: Свет у страху од прекида снабдевања
ЦЕНЕ нафте порасле су данас за више од два одсто, након напада на комерцијалне бродове у и око Ормуског мореуза, који су поново подстакли страхове од поремећаја у снабдевању енергентима.
07. 07. 2026. у 21:07
ПЛАЋАТЕ ДУПЛО ВЕЋИ ПОРЕЗ НА СТАН, А ДА ТО НИ НЕ ЗНАТЕ? Један папир вам доноси умањење од чак 50 одсто
ВЛАСНИЦИ станова који у својој некретнини имају пријављено пребивалиште могли би да остваре значајно умањење пореза на имовину, уколико о томе обавесте надлежну пореску управу.
07. 07. 2026. у 15:55
НОВА ЗЛАТНА КУЛТУРА У СРПСКИМ БАШТАМА: Ово воће кошта и до 12 евра по килограму - Супервоће без трња које лечи организам и пуни новчаник
ИАКО још увек није међу најпознатијим воћним врстама, последњих година јоста све више проналази своје место у баштама, воћњацима и мањим плантажама.
07. 07. 2026. у 15:51
СЈАЈНЕ ВЕСТИ ЗА ПОЉОПРИВРЕДНИКЕ: Београд расписао пет јавних позива
СЕКРЕТАРИЈАТ за пољопривреду Града Београда расписао је пет јавних позива за доделу подстицајних средстава у 2026. години, намењених пчеларству, воћарству, повртарству и ратарству, сточарству, као и набавци прикључних машина и трактора.
07. 07. 2026. у 15:46
БИЗАРАН ТРИК ЗАЛУДЕО БАШТОВАНЕ: Како електрична четкица доноси бољи род парадајза
МОЖДА звучи као шала или бизаран интернет тренд, али коришћење електричне четкице за зубе у башти заправо је научно утемељена метода која вам може драматично повећати род парадајза. Ако сте икада доживели да вам биљка парадајза бујно цвета, а да се цветови потом осуше и отпадну без иједног плода, проблем је највероватније у лошем опрашивању.
07. 07. 2026. у 15:32
Коментари (0)