Пољопривреда

ОЗБИЉНА ЗАРАДА: Након што ово чујете више нећете бацати кору јабуке

К. Деспотовић

06. 06. 2026. у 16:00

МНОГИ људи који воле јабуке не воле њихове коре, па их бацају. Стручњаци упозоравају да праве велику грешку јер овај део воћа крије много влакана, ароме и хранљивих материја.

ОЗБИЉНА ЗАРАДА: Након што ово чујете више нећете бацати кору јабуке

Коре од јабука се такође могу користити за припрему бројних производа које многи људи редовно купују у продавницама, а могу се направити и код куће уз минималан напор. Једно од најједноставнијих решења је прављење домаћег јабуковог сирћета.

Да бисте га направили, потребно је да коре од јабука ставите у стаклену теглу, прелијете хладном водом и додате две кашике шећера. Теглу треба покрити газом и оставити на собној температури три до четири недеље. Након тога, садржај се процеди, а резултат је благо воћно сирће погодно за преливе за салате и маринаде.

Поред тога што је практично, домаће сирће може представљати и значајну уштеду, јер органско јабуково сирће у продавницама често има знатно вишу цену.

Од кора од јабука можете направити и ароматични чај. Коре је потребно сушити на папиру за печење два дана или држати у рерни загрејаној на 80 степени око сат времена. Након сушења, могу се чувати у тегли заједно са циметом.За припрему напитка довољно је прелити једну кашику смесе кључалом водом.

Такав чај испуњава просторију мирисом који подсећа на свеже печену питу од јабука. Погодан је после обилног оброка, не садржи кофеин нити додатни шећер и може бити лак избор за вечерње опуштање. Али могућности коришћења кора од јабука се ту не завршавају.

Могу се користити за припрему домаћих сирупа, желеа, хрскавих чипсова, прашка за пециво, али и природне исхране биљака. Ако почнете да продајете ове производе, могли бисте остварити добар профит.

За припрему хрскавих чипсова, коре је потребно посути мешавином шећера у праху и цимета, распоредити их на плех и пећи на 120 степени око 40 минута. Након печења добијате лаган и хрскав десерт без конзерванса, који може послужити као алтернатива индустријски произведеним слаткишима.

Домаћи сируп се може направити и од остатака јабука. Потребно их је кувати са малом количином воде, шећера и лимунове коре око двадесет минута. Након процеђивања добија се густи златни сируп који се може користити као прелив за палачинке, додатак јогурту или база за домаће освежавајуће напитке.

Коре јабука богате су пектином, влакнима и антиоксидансима попут кверцетина. Велики део корисних супстанци налази се директно испод површине коре, због чега се препоручује конзумирање целог воћа. Важно је добро опрати јабуке пре употребе, посебно ако нису из органског узгоја. Потпуно осушене коре могу се самељити у фини прах помоћу млина за кафу или блендера.

Такав додатак има благ мирис јабуке и може се користити у припреми мафина, палачинки, колача и овсене каше. Мала количина је довољна да обогати укус готовог јела, пише Дневни.хр

Ако и даље имате коре које не желите да користите у исхрани, оне се могу користити као природна биљна храна. Једноставно их ситно исецкајте и плитко закопајте у земљу или додајте у компост. Док се разлажу, ослобађају хранљиве материје, укључујући калијум, који је важан за здрав раст биљака.

(Каматица)

02. 06. 2026. у 14:19

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати

Свет

0 47

ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"

ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.

24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

Свет

0 10

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.

24. 06. 2026. у 18:41