КАКО ДА СЕ СПРЕМИТЕ ЗА ПРВОМАЈСКО РОШТИЉАЊЕ: Детаљан водич - Од прибора, избора дрва и угља, па све до чишћења
МЕЂУНАРОДНИ дан рада, познатији као 1. мај нам се ближи, а многи увелико планирају где да отпутују и како да га прославе. Ту је и наравно неизоставно роштиљање. Међутим, ове године 1. мај пада на у току Васкршњег поста, тачније на Велику среду, те православни верници не би требало да се омрсе.
Фото В: Данилов
Они који се нису одлучили за Васршњи пост, као и они друге вероисповести у Србији, вероватно ће се одлучити за роштиљање. То наравно не мора да буде само месо, већ и риба и поврће. Погледајте детаљан водич како да најбоље припремити роштиљ, поготово ако се први пут сусрећете са њим:
Прави прибор
Пре него што почнете, уверите се да имате одличан пар чистих хватаљки. Шеф кухиње Мајк Рајд истиче да вам није потребна виљушка за роштиљ јер стварају рупе у храни и омогућавају да се сокови из ње излију.
Припрема је кључна
Увек извадите месо из фрижидера најмање пола сата пре него што кренете са његовом припремо. Ово је важно када спремате месо или рибу како би били савршено обрађени на жару.
Маринада
Маринаде не само да додају укус, већ помажу да храна остане влажна и на роштиљу. Требало би да стално да "заливате" своје месо и поврће путером, уљем или маринадама да би били влажни.
Овладавање пламеном
Пламен је основа за савршено кување меса. Ако кувате на угаљ или дрва, када су једном упаљени, немојте да журите да одмах ставите намирнице на решетке - дајте времена да утихну, тј. да се ватра стабилизује. Сачекајте све док угаљ не побели.
Избор дрва
Покушајте да користите иверје, посебно када спремате рибу. Дим и риба иду руку под руку. Додавање иверице у угаљ је одличан начин да унесете додатни дим у храну, што знатно побољшава укус.
Чишћење
Да бисте очистили роштиљ, попрскајте решетке сирћетом, оставите око 5 минута, а затим очистите мало згужваном фолијом. Кувана кафа је такође одличан начин да уклоните масноћом са роштиља. Исперите топлом водом и биће као нове. Ово важи и за прибор.
БОНУС ВИДЕО: РЕКОРД НАД РЕКОРДИМА - На Ростиљијади у Лесковцу направљена пљескавица од 80 килограма меса
(Мондо)
Препоручујемо
"ТАДА ЈЕ ЈУДА ИЗДАО ХРИСТА" Шта свештеник каже о роштиљању за 1. мај на Велику среду
26. 04. 2024. у 08:35
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ДВЕ ГОДИНЕ УМИРЕМ И НИШТА, А ОБЕЋАЛИ СУ МИ БРЗУ СМРТ" Рудан проговорила о опакој болести: "Укућани скривају колико им је доста"
КЊИЖЕВНИЦА Ведрана Рудан често кроз своје колумне открива како изгледа њена борба са опаком болешћу. Иако прогнозе нису биле добре и она је често на одељењу онкологије где прима терапију, не одустаје од борбе.
23. 03. 2026. у 19:25
СЕДА КОСА И ДУГА БРАДА: Шта се десило Браниславу Лечићу? Глумац потпуно непрепознатљив (ФОТО)
КАДА се појавио на малим екранима многи су остали затечени, јер га на први поглед готово нису препознали.
23. 03. 2026. у 12:49
ПРЕСЕКЛА: Ана Ивановић после развода донела драстичну одлуку - милиони пропадају, адвокати предузели прве кораке
ЈАЗ између некадашњих партнера додатно се продубио.
23. 03. 2026. у 07:54
"ЛАЖУ О МЕНИ!" Након што је у Љубљани јавно прозивао Србе, Тони се огласио - ево да ли ће се извинити за срамне изјаве
ТОНИ Цетински се огласио након спорне изјаве...
23. 03. 2026. у 15:56
ТРАМП КАЖЕ - НАЈУГЛЕДНИЈИ ИРАНСКИ ВОЂА: Ко је човек с којим наводно преговара? Командант Гарде и вишеструки председнички кандидат
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп у понедељак је одустао од претњи о „уништењу“ иранске електроенергетске мреже, рекавши да су Сједињене Државе и Иран водили конструктивне разговоре и да Вашингтон одлаже било какве нападе на електране и енергетску инфраструктуру за пет дана, у зависности од успеха текућих састанака и дискусија.
23. 03. 2026. у 20:05
ГОРАН БРЕГОВИЋ ПРОСЛАВИО РОЂЕНДАН: Ево колико је напунио, многи не верују!
ИЗНЕНАЂЕЊЕ за многе!
23. 03. 2026. у 10:46
ВАШИНГТОН ПОСТ ТВРДИ: Руска служба спремала сценарио са атентатом на Орбана
РУСКА Спољна обавештајна служба (СВР) наводно је разматрала планове за утицај на изборе у Мађарској, укључујући и инсценирање атентата на премијера Виктора Орбана, у циљу јачања подршке Орбану, показује интерни документ до којег су дошле европске службе безбедности, пише данас Вашингтон пост (WП).
21. 03. 2026. у 13:35
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
МИЛЕО АУТО-ПУТЕМ: Полицајци били у чуду кад су видели КО је за воланом (ВИДЕО/ФОТО)
КАДА су због споре вожње на ауто-путу зауставили аутомобил марке Доџ, полицајци из Огдена у америчкој савезној држави Јута, помислили су да је возачу позлило.
22. 03. 2026. у 22:25
Најновије из рубрике
СНЕГ СЕ ВРАТИО, биће и кише Ево докле ће да траје: Временска прогноза за уторак, 24. март
РЕПУБЛИЧКИ хидрометеоролошки завод дао је најновију временску прогнозу за наредне дане.
24. 03. 2026. у 00:00
СРБИН ПРВИ УПРАВНИК ХРВАТСКЕ: Огњеслав Утјешеновић Острожински бавио се изградњом пруге преко Хрватске и Славоније
ЈЕДНА од значајних српских личности које су деловале у Хрватској у XIX веку био је Огњеслав Утјешеновић Острожински, рођен 21. августа 1817. године у Острожину, а умро је у Загребу 8. јуна 1890. године.
23. 03. 2026. у 20:00
ГАШИЋ ПОСЕТИО ФАБРИКУ ППТ ПЕТОЛЕТКА ТРСТЕНИК: Разговарао са радницима и руководством о актуелној ситуацији и будућности предузећа
МИНИСТАР одбране Братислав Гашић посетио је данас фабрику ППТ Петолетка у Трстенику, где је разговарао са радницима и руководством о актуелној ситуацији и будућности овог предузећа.
23. 03. 2026. у 18:39
ДАВАОЦИ БРОЈНИ, АЛИ НЕДОВОЉНИ: Лепосава из Врања давалац крви који инспирише и мотивише својом хуманошћу
У Србији је током 2025. прикупљено је 224.974 јединица крви, а на основу годишњег плана потреба за крвљу и компонентама крви у 2025. било је потребно да се прикупи 276.516 јединица крви - појашњавају за Новости у Институт за трансфузију крви Србије где увек може да се да крв, као и у Заводу за трансфузију крви Војводине, Заводу за трансфузију крви Ниш, Заводу за трансфузију крви у оснивању Крагујевац Општој болници Суботица, Општој болници Ужице, трансфузиолошкој служби Земун и на Војно медицинској академији.
23. 03. 2026. у 16:39
КАСКО НОВЕ ГЕНЕРАЦИЈЕ: Дигитално уговарање са покрићем и за љубимце
UNIQA је представила унапређену понуду каско осигурања, која доноси иновативна додатна покрића и нову генерацију дигиталних услуга.
23. 03. 2026. у 16:04
Коментари (0)