ДЕЧЈИ ОБРОЦИ ПРОЂУ КРОЗ ТРИ КОНТРОЛЕ: У кухињама у вртићима се сваког дана припреми више од 137.000 оброка
У БЕОГРАДСКИМ вртићима се свакодневно, у просеку, припреми више од 137.000 оброка - доручак, ручак и две ужине.
Фото Д. Дозет
Намирнице и оброци, који се припремају малишанима, "под лупом" су Завода за јавно здравље Београда, ту је и Институт за јавно здравље, а свакодневно су на терену и санитарни техничари. Свака од 17 предшколских установа има своју централну кухињу у којима се спрема храна за више од 34.000 малишана колико их је, у просеку, присутно дневно у обдаништима.
Како наводе у Секретаријату за образовање и дечју заштиту, о набавци хране, припреми и осмишљавању и дистрибуцији оброка за децу брине се око 870 запослених нутрициониста, кувара, шефова кухиња, пекара, сервирки, набављача, магационера... Оброци се припремају на дневном нивоу, на основу јеловника који се планира на недељном нивоу.
- Осим безбедног боравка деце у вртићима, један од апсолутних приоритета је квалитетна храна која се припрема у безбедним кухињама и развози до вртића без могућности контаминације, возилима за превоз хране, у адекватној амбалажи или паковању - истичу у секретаријату. - Исхрана деце у предшколским установама је разноврсна и укључено је више од 140 намирница, искључиво прве или А класе.
За све предшколске установе се, кроз поступке отворених јавних набавки, набављају исте намирнице, а јеловнике састављају нутриционисти сваке установе за своју установу на основу норматива за исхрану предшколске деце.
- Јеловник садржи и податке о нутритивним вредностима (енергетска вредност, беланчевине, масти, угљени хидрати, витамини и минерали) - кажу надлежни. - У недељном јеловнику су заступљене све врсте меса (јунеће, свињско, пилеће, риба), разноврсно поврће и свеже воће. За децу са нутритивним алергијама постоји индивидуална исхрана, осим за алергију на глутен, а родитељи имају могућност да донесу храну, уз сагласност коју ће потписати са представницима предшколских установа.
Уколико је родитељ незадовољан квалитетом и квантитетом оброка, може се обратити сараднику за исхрану - нутириционисти-дијететичару у установи у којој борави дете, као и уложити жалбу предшколској установи.
ИНСПЕКТОРИ НА ГОДИНУ ДАНА
КАКО у овом сегменту рада нема места пропустима, санитарни инспектори се ротирају на годину дана.
Процес контроле хране подразумева свакодневни обилазак санитарних техничара у свим објектима, Завод за јавно здравље ради хемијске и микробиолошке анализе у сваком вртићу појединачно. Два пута годишње сви запослени иду на здравствено-санитарне прегледе.
Препоручујемо
ЗБОГОМ ЛИСТАМА ЧЕКАЊА У ПРОКУПЉУ: Камен темељац за нови вртић, места за 160 малишана
25. 02. 2022. у 21:30
МАКЕТА ПЛАВИХ ХОРИЗОНТА КРАСИ ХОЛ ОПШТИНЕ: Дело малишана из земунског насеља
17. 12. 2021. у 14:06
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Нова димензија живота у делу Београда који се буди из сна
У ПОТРАЗИ сте за станом у центру града који је довољно изолован од градске вреве, окружен зеленилом и реком, а с друге стране вам је подједнако важно да кварт има одличне саобраћајне везе са свим деловима Београда?
18. 04. 2024. у 10:00
ОБРУКАНА ЛАЖНА ДРЖАВА У ЊУЈОРКУ: Шамар за Приштину и Вјосу Османи пре почетка седнице СБ УН о Косову (ФОТО)
У ЊУЈОРКУ се данас одржава седница Савета безбедности Уједињених нација посвећена шестомесечном извештају генералног секретара УН Антонија Гутереша о раду УНМИК-а, а Србију ће представљати председник Александар Вучић.
22. 04. 2024. у 16:14
ТРЕЋА НЕДЕЉА У ЗАВОЈИМА: Нина показала ране на ногама
ГЛУМИЦА Нина Јанковић доживела је неугодну повреду.
22. 04. 2024. у 10:38
Прочитајте више
Нова димензија живота у делу Београда који се буди из сна
У ПОТРАЗИ сте за станом у центру града који је довољно изолован од градске вреве, окружен зеленилом и реком, а с друге стране вам је подједнако важно да кварт има одличне саобраћајне везе са свим деловима Београда?
18. 04. 2024. у 10:00
ЉУДИ, ОН СЕ НЕ ШАЛИ: Нама је зима усред априла, а видите КАКО је Никола Роквић провео ноћ - други дан ходочашћа (ВИДЕО)
ПЕВАЧ Никола Роквић кренуо је јуче пешке на пут до Грчке и треба да пређе више од 1.000 километара.
23. 04. 2024. у 14:04
СВЕ ЗА УРЕДНО ДВОРИШТЕ, А И ЧИСТА КОЛА: Пратимо ритам пролећа
ЗА час посла чиста тераса, трава уредно покошена, и све је потаман за послеподневни предах у дворишту? Са добром опремом врло лако и без напора можете беспрекорно да одржавате чистоћу дворишног простора, а пролеће које је неочекивано брзо покуцало на наша врата ове године мотивише нас да се покренемо и улепшамо баште и дворишта.
24. 04. 2024. у 10:00
"ХВАЛА БОГУ, ВЕОМА ПРИЈА!" Видите где се Никола налази после два дана ходочашћа (ФОТО)
РОКВИЋ је поднео извештај са другог дана свога путовања и том приликом открио и где се тренутно налази.
23. 04. 2024. у 22:10
БЕОГРАЂАНИ ПИЈУ КАФУ ПРЕКО 500 ГОДИНА: Сулејман Величанствени донео прва зрна у Србију
У БЕОГРАДУ се кафа пије више од 500 година! Често се у кафићима чује "може једна турска", а мало ко зна да је обичај испијања овог напитка у престоницу стигао са освајањем Београда далеке 1521. године и Сулејманом Величанственим.
24. 04. 2024. у 08:05
СЛОМЉЕНО СРЦЕ: Објављена последња преписка Бојане Јанковић са водитељком (ФОТО)
ВЕСТ о изненадној смрти некадашње водитељке телевизије Пинк Бојане Јанковић шокирала је јавност. Многи пријатељи и колеге из медија изражавају своју тугу и неверицу, делећи сећања на Бојану и упућује саучешће породици.
23. 04. 2024. у 13:06
Најновије из рубрике
АПРИЛ У БЕОГРАДУ: Концерт ансамбла Народног позоришта у Галерији општине Врачар
ЧЛАНОВИ ансамбла Народног позоришта одржаће у петак 26. априла у 19 часова у Галерији општине Врачар концерт посвећен Београду.
24. 04. 2024. у 11:32
ДРУЖЕЊЕ НА СРЕБРНОМ ЈЕЗЕРУ: Општина Врачар организује бесплатне излете за најстарије суграђане
ОПШТИНА Врачар кроз програм „Сениори упознају Србију“ организује бесплатне једнодневне излете за пензионере, како би лепше и квалитетније проводили треће доба.
24. 04. 2024. у 11:22
ЈАГОДЕ НАЈТРАЖЕНИЈЕ: На Велетржници три пута већи промет овог воћа
На Велетржници Београд забележен је три пута већи промет јагода и дуплирана је продаја кромпира.
24. 04. 2024. у 07:00
ДАЖДЕВЊАЦИ "ОСВОЈИЛИ" БЕОГРАД: Влажно време последњих дана измамило из скровишта жуто-црне водоземце
ШАРЕНИ даждевњаци изашли су "у шетњу" због честих киша последњих дана у Београду.
23. 04. 2024. у 19:49
УМРО МИЛЕ ЋУЛИБРК: Одлазак легенде Београда
ЈУЧЕ је у Београду преминуо 77-годишњи Миле Ћулибрк, такозвани Краљ пљескавица, који је дио живота провео у Љубљани и био уско везан за кошарку, тачније Олимпију.
23. 04. 2024. у 17:27
Коментари (0)