Туристи воле боемску калдрму

НАЈПОЗНАТИЈА београдска калдрма у летњим месецима врви од туриста који долазе да осете дух боема, пробају традиционалне специјалитете и заиграју уз староградску музику. Скадарлија, као једна од топ туристичких дестинација, активна је током читаве године, а лети, вечери у овој боемској четврти прави су доживљај. Последњих година посетиоцима је на располагању и неколико модерних локала, међутим, млађим гостима су старе кафане и даље најпопуларније.

Светло фењера, пуне баште и атмосфера "старих добрих времена" пуни Скадарлију како викендом тако и радним данима. Више од 20 оркестара увесељава посетиоце из земље и света, дуж уске, кривудаве калдрме.

- Скадарлија је одувек била уточиште уметника и боема - прича Драган Глигоријевић, председник Међународног центра за развој туризма и угоститељства. - Ова атрактивна дестинација раније је била занимљива само посетиоцима из бивше Југославије, поготово Словенцима, а сада је, осим њих, обилази све више Грка и Турака. Скадарлија је привлачна дипломатама, државницима, новинарима, глумцима, али и обичном човеку, који сврати на ручак или вечеру.

Сваке вечери, поред музике и добре хране, дух боемије проноси и Скадарлијска дама, глумица Љиљана Јакшић, која обилази ресторане, рецитује и запева уз звуке тамбурица.

А бројни специјалитети познати су широм света. Скадарлијска "Ђурина пљескавица", у знак сећања на Ђуру Јакшића, једна је од најтраженијих у овом кутку старих времена.

Обложена марамицом, пуњена кајмаком, ова пљескавица парира и јеловнику познатог писца Моме Капора, чији омиљени папци у сафту и даље имају своје муштерије. У кафани познатој по најјефтинијој кафи и времешности - "Има дана", истичу да се труде да задрже дух старине.

- То што се трудимо да останемо доследни овој боемској четврти некада нас кошта и дневног пазара, али не одустајемо - поручују из овог ресторана. - Постојимо већ скоро 50 година, а смештени смо у некадашњој кући која је стара читав век. Наши гости воле да пробају специјалитете из Србије, траже препоруку конобара, па су роштиљ, стекови, шницле и месни медаљони најтраженији.

ТРАДИЦИЈА ШЕШИРА

НАЈСТАРИЈИ ресторан у Скадарској улици је надалеко познати "Три шешира", који је отворен пре више од 150 година. Овај објекат може да се похвали изузетном посећеношћу домаћих и страних еминентних личности. Нешто даље, ресторан "Шешир мој" привлачи госте својим цветним зидом, пријатном баштом и добром услугом конобара са шеширима.