PARAD UKUSA I MIRISA: Čvarak fest kod Zrenjanina (FOTO)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
DEVETI po redu festival Čvarak fest u mestu Mužlja, kod Zrenjanina na terenu FK Lehel, održan je u prisustvu više hiljada ljubitelja dobrog zalogaja i njegovog veličanstva, hrakavog, rumenog i ukusnog čvarka.
B.G.
Banatska vijagra, kako su ga neki nazvali, po starom tradacionalnom receptu u bakraču na drva, više od dva časa krčkao se u sopstvenom soku, ili masti i začas nestao sa svih tezgi, gde se tražio kilogram više.
- To je sok, nije mast, jer su se čvarci dobro iscicali - kaže majstor Janoš iz Mužlje, koji je u ime domaćina, poželeo svima ugodan boravak u maloj Mužlji, prigradskom naselju Zrenjanina.
- Imala sam sreću da po ceni od samo hiljadu dinara kupim kilogram čvaraka, nešto su posebno i mnogo kvalitetniji od onih iz marketa, a gledala sam kako ih majstor topi i u tome je kunst, kako mi to kažemo - ističe Slavica Milenov iz Zrenjanina, koja je u subotu u ranim jutarnjim časovima stogla s namerom da kupi i uživa u čarima domaćih čvaraka.
- Nema velike tajne, samo strpljenje, blaga, umerena vatra i kvalitetna slanina - kaže Tibor Orčik, koji je osim takmičarske količini, istopio čvarke za svoje poznanike, koji su uz pesmu i svirku trubača i tamburaškog orkestra čekali da specijalitet iz njagovog bakrača bude gotov.
- Bolje od vijagre, provereno, domaći čips, banataki kikiriki i grickalica za živce - vikao je rumeni domaćin iz Perleza, koji je osim čvaraka prodavao domaće kobasice, slaninu, kavurmu i džigernjače.
Nekoliko desetina mališana iz dečijeg vrtića i nižih razreda osnovne škole u Mužlji, po tradiciji maskirani šarenim i kreativnim maskama, oterali su zimu i najavili sunčano i veselo proleće, baš kakav je danas bio dan i Mužlji, razdragan i prepun radoznalog sveta, koji se sa raznih strana Banata, Bačke i Srema sjatio u Mužlju i ljubazno naklonio njegovom veličanstvu, zvanom čvarak.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
JOVANČA MICIĆ STIŽE U ĆUPRIJU: Večeras predstava pod vedrim nebom u Moravskom parku
ĆUPRIČANI večeras imaju odličnu priliku da se zabave zahvaljujući gostovanju predstave „Avanture Jovanče Micića“ u organizaciji Ustanove kulture tog grada.
17. 07. 2026. u 12:02
VOJNI LEKAR NA SELU: Pregledi stanovništva kod Vranja
U cilju podrške naporima Ministarstva zdravlja Republike Srbije da se stanovnicima u teško pristupačnim krajevima obezbedi kvalitetna zdrvstvena zaštita, medicinski tim Vojske Srbije ove nedelje obavljao je lekarske preglede u selu Vlase kod Vranja.
17. 07. 2026. u 15:02
DOMAĆIN SELO SLADAJA: „Miholjski susreti sela“ i u opštini Despotovac
DESPOTOVAČKA opština je jedna od 125 lokalnih samouprava u Srbiji u kojoj će ovog leta biti održana manifestacija „Miholjski susreti sela“ zahvaljujući ugovoru o dodeli bespovratnih sredstava Ministarstva za brigu o selu.
17. 07. 2026. u 12:22
POSETIOCI ŠTRANDA POMAŽU ALEKSI: Akcija "Humanitarni ponedeljak", 20. juna na plaži na Dunavu
U PONEDELjAK , 20. jula, akcija „Humanitarni ponedeljak“ na novosadskom Štrandu biće namenjena Aleksi Radanoviću.
17. 07. 2026. u 16:30
NIKO KAO ŽARKO: U Gradsnjkoj kući u Šapcu održan prijem za šampiona Svetskog kupa u kajaku
Gradonačelnik Šapca dr Aleksandar Pajić priredio je prijem u Gradskoj kući za šabačkog kajakaša Žarka Jakovljevića, povodom osvajanja zlatne medalje na Svetskom kupu u Kanadi u disciplini K2 500 metara sa Markom Dragosavljevićem.
17. 07. 2026. u 16:30
POZIV ŽITELjIMA GARDINOVACA DA BUDU HUMANI: U organizaciji Crvenog krsta Tite, u utorak, 21. jula
CRVENI krst Titel organizuje akciju dobrovoljnog davanja krvi u utorak, 21. jula u Gardinovcima u prostorijama Nesne zajednice od 10.30 do 12 časova.
17. 07. 2026. u 10:58
SVE KLjUČA OKO FOKLANDSKIH OSTRVA: Argentinski predsednik poslao poruku koja će razbesneti Britance
PREDSEDNIK Argentine Havijer Milej izjavio je da je njegova vlada "svakim danom sve bliže" povratku suvereniteta nad Foklandskim ostrvima, produbljujući diplomatski spor izazvan politički obojenim slavljem reprezentacije Argentine nakon pobede nad Engleskom na Svetskom prvenstvu ranije ove sedmice, piše briselski portal Politiko.
17. 07. 2026. u 14:37
NOVA FAZA SUKOBA NA BLISKOM ISTOKU: Iran prvi put direktno napao ovu zemlju!
IRAN je saopštio da je u petak izveo nove napade na američke objekte na Bliskom istoku, uključujući i prvi direktan napad u Siriji, nakon šeste uzastopne noći američkih udara na iranske vojne objekte.
17. 07. 2026. u 12:51
VODITELjKA GODINAMA NE SPAVA SA MUŽEM: "To je za mene traumatično!"
VODITELjKA sa suprugom već godinama ne spava u istom krevetu...
14. 07. 2026. u 11:17
Najnovije iz rubrike
POSETIOCI ŠTRANDA POMAŽU ALEKSI: Akcija "Humanitarni ponedeljak", 20. juna na plaži na Dunavu
U PONEDELjAK , 20. jula, akcija „Humanitarni ponedeljak“ na novosadskom Štrandu biće namenjena Aleksi Radanoviću.
17. 07. 2026. u 16:30
NIKO KAO ŽARKO: U Gradsnjkoj kući u Šapcu održan prijem za šampiona Svetskog kupa u kajaku
Gradonačelnik Šapca dr Aleksandar Pajić priredio je prijem u Gradskoj kući za šabačkog kajakaša Žarka Jakovljevića, povodom osvajanja zlatne medalje na Svetskom kupu u Kanadi u disciplini K2 500 metara sa Markom Dragosavljevićem.
17. 07. 2026. u 16:30
VOJNI LEKAR NA SELU: Pregledi stanovništva kod Vranja
U cilju podrške naporima Ministarstva zdravlja Republike Srbije da se stanovnicima u teško pristupačnim krajevima obezbedi kvalitetna zdrvstvena zaštita, medicinski tim Vojske Srbije ove nedelje obavljao je lekarske preglede u selu Vlase kod Vranja.
17. 07. 2026. u 15:02
DOMAĆIN SELO SLADAJA: „Miholjski susreti sela“ i u opštini Despotovac
DESPOTOVAČKA opština je jedna od 125 lokalnih samouprava u Srbiji u kojoj će ovog leta biti održana manifestacija „Miholjski susreti sela“ zahvaljujući ugovoru o dodeli bespovratnih sredstava Ministarstva za brigu o selu.
17. 07. 2026. u 12:22
JOVANČA MICIĆ STIŽE U ĆUPRIJU: Večeras predstava pod vedrim nebom u Moravskom parku
ĆUPRIČANI večeras imaju odličnu priliku da se zabave zahvaljujući gostovanju predstave „Avanture Jovanče Micića“ u organizaciji Ustanove kulture tog grada.
17. 07. 2026. u 12:02
Komentari (0)