PIVO KTITORIMA U ČAST: Monaško bratstvo u Bođanima pokrenulo zanatsku proizvodnju pića od pšenice
MANASTIRI u Srbiji uglavnom se bave proizvodnjom rakije i vina, a jedan od vrlo retkih koji prave pivo je Bođani, u istoimenom selu u opštini Bač. U ovom manastiru odnedavno se proizvodi zanatsko pivo oznake "Tri svetlosti", koje obuhvata šest vrsta ovog pića, nazvanih po ktitorima i onome što je vezano za monaški život.
Piva krštena po ktitorima / Foto B. P.
Pokretač pivarstva u manastiru Bođani je otac Pimen, koji je, kako kaže, uvek imao sklonosti prema destilatima, a ideju je dobio videvši da se bratija u manastiru Kovilj bavi eksperimentalno kućnim kuvanjem piva. U Kovilju tek nameravaju da naprave opremu za proizvodnju, a u Bođanima je bilo već 11 kuvanja piva, i sva su bila uspešna.
- Naša pivara ima uvarak od 300 litara po kuvanju. To je moderna pivara za koju smo opremu poručili iz Kine, a finansijsku podršku dobili smo na konkursu Vlade Vojvodine. Naš vladika, episkop bački Irinej, blagoslovio je naš razvojni put do osnivanja profesionalne pivare, ali ne prevelikog kapaciteta - navodi otac Pimen.
Pivo iz manastira Bođani nosi obeležje "Tri svetlosti" po Svetoj trojici - Bogu Ocu, Sinu i Svetom duhu, a šest vrsta je kršteno imenima Bogdan, Mihajlo, Despina, Zograf, Zvonik i Mali princ. Bogdan, trgovac iz Dalmacije, sagradio je manastir 1478. godine, na mestu gde mu se na jednom od putovanja vratio vid pošto se uz molitvu umio na česmi koju je tu zatekao. Manastir je po njemu dobio ime. Mihajlo Temišvarlija je 1722. godine podigao manastirsku crkvu Vavedenja Presvete Bogorodice, a njegova udovica Despina se pobrinula da se hram živopiše. Zograf je znameniti slikar Hristifor Žefarović, koji je 1737. godine oslikao freske u manastirskoj crkvi.
- Pivo "mali princ" nazvano je po istoimenoj veoma poučnoj knjizi Antoana de Sent Egziperija, a "zvonik" po zvonima koja pozivaju na bogosluženje, a u ovom slučaju na jedno neobično iskustvo, na konzumiranje pšeničnog piva, što nije tako često u kulturi na ovim prostorima - objasnio je otac Pimen.
On kaže da je pivo lepo i na oko i na ukus, a vrlo je traženo jer, kako napominje, ljudi imaju poverenja u manastire i znaju da su proizvodi koji iz njih izađu tradicionalni i kvalitetni.
DOBROBIT I ZA SELO
Monah Zaharije iz bratstva u Bođanima kaže da je pivara u manastiru izvor prihoda, ali i dobrobit za selo, jer je zaposlila nekoliko meštana, a pre svega je nešto čime se manastir može pohvaliti da radi. Bratstvo se izdržava i izdavanjem u zakup oko 100 hektara zemlje koja je vraćena manastiru, kao i kaširanjem ikona i proizvodnjom mirišljavog tamjana.
Preporučujemo
ČUDO NA OSTROGU? Šta se dogodilo kada je sveštenik pozvao na Sveto pričešće (VIDEO)
15. 02. 2022. u 14:49 >> 19:17
NAJAVLjENO IZ EPARHIJE: Projekcija filma „Manastir Prepodobni Prohor Pčinjski“
03. 01. 2022. u 10:10
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ČEDA I KOS U NOVOJ ULOZI: Predstavili Labubu lutkice sa sopstvenim likom - ne mogu jedan bez drugog
A DA LI može samo Čeda, bez tebe?
08. 01. 2026. u 20:30
ČIME ŽELI DA SE BAVI JOVANINA I ŽELjKOVA KĆI? Majka u strahu: "Ja to ne bih volela!"
ŽELjKO istakao je da već vidi da bi njihova naslednica Srna volela da bude javna ličnost.
08. 01. 2026. u 11:49
POLA PLATE NESTAJE: Zbog ovih "sitnih" navika, vaš novčanik je PRAZAN
NOVAC ČESTO ne odlazi na velike kupovine, već na sitnice koje deluju bezazleno. Upravo one prave najveću rupu u budžetu - jer ih ne primećujemo.
08. 01. 2026. u 19:35
BOŽIĆ NAŠOJ VODITELjKI PRETVOREN U PAKAO: Zakazali joj hitnu intervenciju na mozgu
MOLILA se Bogu da operacija koju sam zakazala na Božić prođe uspešno...
08. 01. 2026. u 08:41
AMERIKANCI U ŠOKU: Evo šta je Vladimir Putin upravo uradio
Rusija i Amerika, ali i Francuska, deo su najnovije vesti koja velikom brzinom obilazi planetu.
08. 01. 2026. u 19:35
ZABRANjEN USTAŠKI POZDRAV "ZA DOM SPREMNI": Uvedena stroga zabrana u Areni Zagreb
ARENA ZAGREB uvela je nova pravila po kojima niko ko nastupa u njoj ne sme da koristi fašističke i ustaške simbole, slogane i pokliče. Najrigoroznije se zabranjuje pozdrav "Za dom spremni"
08. 01. 2026. u 16:45
PUTINOV SPECIJALAC: Gotovo je sa Grenlandom, neka se spremi Kanada?
SJEDINjENE Američke Države su već odlučile o sudbini Grenlanda, da li je na redu Kanada, zapitao se Kiril Dmitrijev, specijalni predstavnik ruskog predsednika Vladimir Putina za investiciono-ekonomsku saradnju sa inostranstvom.
06. 01. 2026. u 12:49
BRITANCI TVRDE: Ovo je Trampov plan za Grenland, pogledajte šta nudi američki predsednik
SJEDINjENE Američke Države žele da ponude Grenlandu sporazum o slobodnom pridruživanju, sličan onom koje Vašington ima sa pojedinim malim državama u Tihom okeanu, saznaje Ekonomist.
06. 01. 2026. u 14:39
KAKO IZGLEDA ŽIVOT U NAJHLADNIJEM MESTU NA SVETU? Selo u kojem se automobili ne gase, telefoni ne rade, a deca idu u školu na –50°C
PROSEČNA temperatura u gradu zimi pada na -58 stepeni Celzijusa...
07. 01. 2026. u 18:20
Najnovije iz rubrike
PUTEVI PROHODNI NA ZAPADU SRBIJE: Prete poledica i preostali sneg
Svi državni putevi 1. i 2. reda u Zlatiborskom okrugu, prilazi graničnim prelazima, kao i putevi koji vode do planinskih centara na Zlatiboru i Tari, prohodni su, uz otezano kretanje vozila zbog preostalog snega i leda na kolovozu. Tokom prethodna dva dana u ovom delu države palo je oko 40 centimetara snega, uz ledenu kišu, a na snazi je danas bila zabrana kretanja za šlepere i to na deoncama preko planinskih prevoja.
08. 01. 2026. u 16:03
SNEG U ZAPADNOJ SRBIJI: Evo kakva je situacija u Čačku, Lučanima, Ivanjici...
SVE raspoložive ekipe komunalnih i putarskih službi angažovane su na terenu u čitavom Moravičkom okrugu, jer sneg pada skoro dva dana bez prestanka. Debljina snežnog pokrivača u pojedinim delovima, posebno onim na višim nadmorskim visinama, dostiže i pola metra, a najteže je u selima u gornjem Dragačevu, gde je došlo do prekida u snabdevanju električnom energijom.
08. 01. 2026. u 16:02
DUKAT PRVOJ BEBI ROĐENOJ NA BOŽIĆ: U Čačku darovan dečak Maksim
TOKOM Božićne noći stigla je lepa vest iz čačanskog porodilišta, jer je u četvrtak ujutru u 5 sati i 35 minuta na svet stigao dečak Maksim, težak 3800 grama. Lokalna samouprava Grada Čačka odlučila je da se, kao poklon, znak pažnje i podrška rađanju, dodeli dukat i za prvu bebu iz Čačka rođenu na Božić.
08. 01. 2026. u 15:58
DVOSTRUKO SLAVLJE: Kraljevčki OK Tehničar proslavio Božić i svoj 16. rođendan
Uz skromnu i prigodnu svečanost, na najradosniji hrišćanski praznik Odbojkaški klub Tehničar iz Kraljeva proslavio je i Božić i svoj 16. rođendan.
08. 01. 2026. u 15:36
U POŽAREVCU NEPRESTANO VEJE SNEG: Najviše problema na putevima - upozorenje za vozače
OD srede uveče na području Požarevca neprestano pada sneg, koji najviše problema stvara na saobraćajnicama, pa je neophodna usporena i oprezna vožnja.
08. 01. 2026. u 15:25
Komentari (0)