PIVO KTITORIMA U ČAST: Monaško bratstvo u Bođanima pokrenulo zanatsku proizvodnju pića od pšenice
MANASTIRI u Srbiji uglavnom se bave proizvodnjom rakije i vina, a jedan od vrlo retkih koji prave pivo je Bođani, u istoimenom selu u opštini Bač. U ovom manastiru odnedavno se proizvodi zanatsko pivo oznake "Tri svetlosti", koje obuhvata šest vrsta ovog pića, nazvanih po ktitorima i onome što je vezano za monaški život.
Piva krštena po ktitorima / Foto B. P.
Pokretač pivarstva u manastiru Bođani je otac Pimen, koji je, kako kaže, uvek imao sklonosti prema destilatima, a ideju je dobio videvši da se bratija u manastiru Kovilj bavi eksperimentalno kućnim kuvanjem piva. U Kovilju tek nameravaju da naprave opremu za proizvodnju, a u Bođanima je bilo već 11 kuvanja piva, i sva su bila uspešna.
- Naša pivara ima uvarak od 300 litara po kuvanju. To je moderna pivara za koju smo opremu poručili iz Kine, a finansijsku podršku dobili smo na konkursu Vlade Vojvodine. Naš vladika, episkop bački Irinej, blagoslovio je naš razvojni put do osnivanja profesionalne pivare, ali ne prevelikog kapaciteta - navodi otac Pimen.
Pivo iz manastira Bođani nosi obeležje "Tri svetlosti" po Svetoj trojici - Bogu Ocu, Sinu i Svetom duhu, a šest vrsta je kršteno imenima Bogdan, Mihajlo, Despina, Zograf, Zvonik i Mali princ. Bogdan, trgovac iz Dalmacije, sagradio je manastir 1478. godine, na mestu gde mu se na jednom od putovanja vratio vid pošto se uz molitvu umio na česmi koju je tu zatekao. Manastir je po njemu dobio ime. Mihajlo Temišvarlija je 1722. godine podigao manastirsku crkvu Vavedenja Presvete Bogorodice, a njegova udovica Despina se pobrinula da se hram živopiše. Zograf je znameniti slikar Hristifor Žefarović, koji je 1737. godine oslikao freske u manastirskoj crkvi.
- Pivo "mali princ" nazvano je po istoimenoj veoma poučnoj knjizi Antoana de Sent Egziperija, a "zvonik" po zvonima koja pozivaju na bogosluženje, a u ovom slučaju na jedno neobično iskustvo, na konzumiranje pšeničnog piva, što nije tako često u kulturi na ovim prostorima - objasnio je otac Pimen.
On kaže da je pivo lepo i na oko i na ukus, a vrlo je traženo jer, kako napominje, ljudi imaju poverenja u manastire i znaju da su proizvodi koji iz njih izađu tradicionalni i kvalitetni.
DOBROBIT I ZA SELO
Monah Zaharije iz bratstva u Bođanima kaže da je pivara u manastiru izvor prihoda, ali i dobrobit za selo, jer je zaposlila nekoliko meštana, a pre svega je nešto čime se manastir može pohvaliti da radi. Bratstvo se izdržava i izdavanjem u zakup oko 100 hektara zemlje koja je vraćena manastiru, kao i kaširanjem ikona i proizvodnjom mirišljavog tamjana.
Preporučujemo
ČUDO NA OSTROGU? Šta se dogodilo kada je sveštenik pozvao na Sveto pričešće (VIDEO)
15. 02. 2022. u 14:49 >> 19:17
NAJAVLjENO IZ EPARHIJE: Projekcija filma „Manastir Prepodobni Prohor Pčinjski“
03. 01. 2022. u 10:10
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"DRŽI IM PREDAVANjE O MOMCIMA": Vujadin zapretio ćerkama - Mirka otkrila detalje iz porodičnog doma
GLUMICA Mirka Vasiljević pored glume bavi se i privatnim biznisom. Ova majka četvoro dece, uspešna je na svim poljima, a kako organizuje svoje vreme i sve postiže, pričala je u više navrata.
13. 12. 2025. u 07:24
"UVEK SE ŽALIO, MISLIM DA ME JE VARAO" Voditeljka iskreno o krahu braka: "Ne verujem muškarcima!"
BOJANA Lazić nakon razvoda neretko iznosi detalje iz braka sa Žarkom.
12. 12. 2025. u 08:21
Evropa uvodi NOVI SAOBRAĆAJNI ZNAK: Šta znači "beli dijamant" ili "romb"? Kazna 200€ ako se ne poštuje
VOZAČIMA se savetuje da poštuju novi znak kako bi izbegli kazne od 135 evra u Francuskoj i 200 evra u Španiji.
12. 12. 2025. u 13:28 >> 13:28
"IZAŠLA JE IZ BIZNIS KLASE": Voditeljka ŠOKIRANA ponašanjem Snežane Đurišić u avionu
"ONA JE žena laf"
12. 12. 2025. u 22:31
Kada je keš/refinansirajući kredit najbolja opcija za vas i kakve opcije nude banke u Srbiji?
KEŠ/refinansirajući krediti su često najbrži i najjednostavniji način da dođete do potrebnih sredstava, bilo da se radi o neplaniranim troškovima, refinansiranju postojećih obaveza ili ostvarivanju važnih životnih planova. Pre nego što se odlučite za ovaj vid zaduživanja, važno je da sagledate njegove prednosti i mogućnosti koje nudi. Keš kredit je dobar izbor ukoliko vam je potrebna brza isplata, fiksna mesečna rata i jasno definisan plan otplate.
08. 12. 2025. u 10:00
ORBAN UPOZORAVA: EU danas gazi crvenu liniju, kako će Rusija reagovati? "Brisel prelazi Rubikon, nanosi nepopravljivu štetu Evropi"
PREMIJER Mađarske Viktor Orban izjavio je danas da Evropska unija, zbog odluke o korišćenju zamrznute ruske imovine, nezakonito ukida zakon jednoglasnosti, kao i da bi, ako ta odluka bude doneta, bila prekršena vladavina prava u EU.
12. 12. 2025. u 10:11
SUKOB NAM JE PRED VRATIMA Rute upozorava: Mi smo sledeća meta Rusije
RUSIJA bi mogla da bude spremna da upotrebi vojnu silu protiv NATO-a u narednih pet godina, smatra generalni sekretar NATO-a Mark Rute.
11. 12. 2025. u 15:46 >> 16:40
OSUĐENI ZA UBISTVO STARCA U ZATVORU PADINSKA SKELA: Zrna saosećanja nemaju, izrečene višegodišnje kazne
SREĆKO Stefanović (22), Saša Stanković (22) i Dalibor Petrović (24) oglašeni su danas krivim u Višem sudu u Beogradu za teško ubistvo Stanimira Brajkovića (74) na bezobziran i nasilnički način u zatvoru Padinska Skela početkom februara 2024. godine. Ovom prvostepenom presudom Stefanović je osuđen na 19 godina zatvora, a Stanković i Petrović na po 18 godina.
11. 12. 2025. u 16:22
"STIGLI SRPSKI HULIGANI!" Austrijska policija plaši građane po ulicama Graca zbog navijača Zvezde
Šturm Grac i Crvena zvezda igraju utakmicu u Ligi Evrope, a pred taj meč austrijska policija je uradila nešto nesvakidašnje.
11. 12. 2025. u 16:15
Najnovije iz rubrike
PRIJAVE U SVEČANOJ SALI: Obaveštenje kraljevačke Gradske uprave
Kraljevačka Gradska uprava obavestila je vlasnike nezakonito izgrađenih objekata da će se do 5. februara 2026. pomoć građanima u podnošenju prijava za upis nelegalnih objekata, umesto na drugom spratu, pružati u Svečanoj sali zgrade GU u prizemlju, radnim danima od 8 do 14 sati.
12. 12. 2025. u 15:22
AP VOJVODINA ČLANICA MEĐUNARODNE ASOCIJACIJE FRANKOFONIH REGIJA: Šira mogućnost saradnje sa regionima francuskog govornog područja
AUTONOMNA pokrajina Vojvodina danas je postala punopravna članica Međunarodne asocijacije frankofonih regija (AIFR), internacionalne mreže koja okuplja regionalne i lokalne vlasti frankofonskog prostora i ima više od 180 članova iz 24 zemlje.
12. 12. 2025. u 15:01
GRADONAČELNIK NOVOG SADA UGOSTIO DECU I MLADE SA POTEŠKOĆAMA U RAZVOJU, SA KOSOVA I METOHIJE: Podrška jačanju solidarnosti i humanosti
DECU i mlade sa poteškoćama u razvoju iz Dnevnog centra „Podrži me-9. januar“ iz Kosovske Mitrovice, koji borave u Srbiji u organizaciji Odbora za pomoć Kosovu i Metohiji iz Banjaluke, danas je u Novom Sadu ugostio gradonačelnik Žarko Mićin.
12. 12. 2025. u 14:33
DAROVANE 44 JEDINICE KRVI: Odlična akcija dobrovoljnog davalaštva u Paraćinu
U sali Crvenog krsta u Paraćinu održana je izuzetno uspešna akcija davalaštva krvi u kojoj su dragocenu tečnost poklonila 44 stanovnika tog grada.
12. 12. 2025. u 13:29
ENERGETSKA SANACIJA KUĆA U SVILAJNCU: U toku je konkurs za sufinansiranje mera iz opštinskog budžeta
LOKALNA samouprava u Svilajncu pozvala je sugrađane zainteresovane da uštede na grejanju zamenom stolarije ili promenom načina grejanja da se prijave na konkurs za sufinansiranje mera energetske sanacije porodičnih kuća i stanova na teritoriji opštine Svilajnac.
12. 12. 2025. u 12:46
Komentari (0)