BANATSKA SIRIJADA: Kitnikez i ostale mlečne poslastice na smotri najboljih sireva
PO banatski kitnikez, ali i sir sa suvim šljivama, pečurkama, samo su deo bogate palete proizvoda koji će biti promovisani na tradicionalnoj, osmoj po redu Banatskoj sirijadi u mestu Boka, u Srednjobanatskoj opštini Sečanj, kod Zrenjanina.
Banatsko jagnje
Međunarodnu Banatsku sirijadu, smotru najboljih sireva Banata, i ovaj put organizuju vredne žene iz udruženja Banatsko jagnje iz Boke, a ona će se, uz učešće gostiju iz nekoliko evropskih zemalja - Rumunije, Mađarske, Grčke, Makedonije, održati u nedelju, 4. juna. Banatsko jagnje
- Uz degustaciju velikog broja različitih mladih i starih, tvrdih i mekih kravljih, kozjih i ovčijih sireva, izložbu ručnih radova i rukotvorina, održaće se tradicionalno takmičenje u tegljenju pita sa sirom i dekorisanju tanjira sa raznim vrstama sira - uglas poručuju žena iz udrženja Banatsko jagnje, uz poziv ljubiteljima sira da dođu u mesto Boka i budu deo dekora osme Banatske sirijade. Banatsko jagnje
- Ovo je jedinstvena manifestacija, zato što kod nas na Sirijadi sve je promocija prirodnog, izvornog, sirevi su ručno pravljeni, unikatno su i u malim količinama - dodaju organizatorke, vredne žene iz Boke, uz preporuku da se obavezno proba mladi švapski sir, kitnikez, podliveni ovčiji, razne vrste dimljenih tvrdih sireva.