20. RUMENAČKA PIHTIJADA: U znaku Azbukovice i Podgorine
Vladimir Mitrić
29. 01. 2023. u 22:21
MAJA Gavrilović iz Novog Sada, rođena Ljubovijanka, osvojila je prvo mesto na 20. Rumenačkoj pihtijadi, a treće mesto pripalo je njenom zavičajnom komšiji Jovanu Pavloviću iz Pecke, kod Osečine.
Kako kaže ljubovijski pedantni hroničar, diplomirani pravnik i pisac, Brano Petrović, „velika je stvar što su majstori za pihtije, čiji su Podgorini i Azbukovici, postigli veliki uspeh u „prestonici pihtije“, u velikoj konkurenciji“.
- Ovo je dokaz da i mi, iz brda i planina, i priobalja Drine, imamo velika kulinarska znanja -kaže Petrović. -I naša Maja i Jovan su koristili recepte naših staramajki.Držali su se principa da jelo bude i ukusno, i na oko lepo, i prijatno. V.Mitrić
Pogledajte više