ZA BRAZIL PRIPREMA 1.000 TEGLI AJVARA: Jelena Jovanović iz Trbunja kod Blaca najuspešnija žena preduzetnica u opštini
TVRDNjU da se posvećenost, trud i rad isplate, u Blacu najbolje potvrđuje Jelena Jovanović (29), uspešna preduzetnica iz obližnjeg Trbunja, koja za svoje proizvode iz oblasti prerade voća i povrća niže nagrade.
Jelena sa suprugom Dušanom, na Sajmu u Beogradu, Foto Privatna arhiva
Ove godine je, tokom nedavno održanog Sajma etno-hrane i pića u Beogradu, dobila specijalno priznanje za najbolji blagi ajvar od cepkane paprike, ali i ponudu da 1.000 tegli ovog proizvoda plasira na tržište u Brazilu.
Pehar za najbolji ajvar dobila je i na ovogodišnjem takmičenju u spravljanju ajvara u Kuršumliji, dok ju je lokalna samouprava u Blacu proglasila najuspešnijom ženom preduzetnicom.
- Odrasla sam i živela na selu, a posle srednje škole i upisanog fakulteta, kada sam se pitala šta da radim i čime da se bavim, došla sam na ideju da to bude upravo ono što sam naučila stekavši diplomu poljoprivrednog tehničara. Prevagnulo je i to što suprug i ja živimo u domaćinstvu sa njegovim bratom i snajom, pa posedujemo oko deset hektara zemlje, te još oko tri uzimamo u zakup - objašnjava Jelena i ističe da na porodičnom imanju najviše uzgajaju šljive, kruške, jabuke, maline i jagode, od kojih spravljaju slatka i džemove.
Žitarice, vele, uzgajaju isključivo za vlastite potrebe...
Iako je samostalno otvorila firmu za preradu voća i povrća, u posao oko poljoprivrede su uključeni svi ukućani - suprug Dušan (40), dever Dobrica (38), jetrva Milena (38), pa čak i svekrva Milanka (70).
- Opredelila sam se da budem sama svoj gazda, pre nego da za drugoga radim u nekoj prodavnici. Pritom, iako imamo zasebne kuće, svi živimo u jednom domaćinstvu, pa je svaki posao lakši kada ima više ruku - ističe majka petogodišnjeg Luke i tri leta starijeg Jovana, ujedno i strina Lazara koji je stasao za prvi razred i već velike, desetogodišnje Elene.
Dobitnica priznanja za poseban doprinos razvoju ženskog preduzetništva, kao i najuspešniju ženu u poljoprivrednoj proizvodnji na teritoriji Blaca kaže da ono što proizvedu, osim mnogim sindikalnim organizacijama u Beogradu, plasiraju i po raznim manifestacijama, poput Dana šljive ili Dana vina, ali i posredstvom interneta.
- Najdraža prodaja mi je ona po preporuci, jer to znači da spremamo kvalitetne proizvode - zaključuje Jelena Jovanović.