BELA BAJADERA: Sa plazmom i belom čokoladom

Sastojci

• 300 gr šećera
• 100 ml vode
• 250 gr putera
• 300 gr mleka u prahu
• 200 gr plazma keksa

Za glazuru:

• 200 gr bele čokolade
• 5 kašika ulja

Priprema

U šerpu sipajte šećer i vodu, pa zagrevajte dok ne provri. Kuvajte još nekoliko minuta.
Dodajte puter sobne temperature i mešajte dok se potpuno ne otopi. Sklonite šerpu sa ringle, dodajte mleko u prahu i mutite mikserom dok ne dobijete gustu, ujednačenu smesu.
Plazma keks izlomite na manje komade, dodajte u smesu i dobro promešajte da se sve sjedini.
Smesu rasporedite u manji četvrtasti kalup obložen papirom za pečenje. Poravnajte površinu i ostavite da se prohladi. Belu čokoladu otopite na pari sa uljem, pa ravnomerno prelijte preko kolača.
Ostavite u frižideru nekoliko sati, dok se kolač potpuno ne stegne, a zatim ga isecite na štanglice.

Prijatno!