NUTELA TORTA KOJOJ JE TEŠKO ODOLETI: kremasta poslastica za sve ljubitelje čokolade
Ako ste ljubitelj bogatih, kremastih i čokoladnih torti, ovaj recept će vas oduševiti. Mekane kore sa prženim lešnicima i raskošan fil od Nutele, čokolade i pudinga čine savršen spoj ukusa.
FOTO: Novosti
Sastojci za koru:
- 5 jaja
- 100 gr šećera
- prstohvat soli
- 2 kašike gustina
- 2 kašike kakaoa
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 80 gr maslaca
- 100 gr mlevenih prženih lešnika
Priprema kore:
Umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu penasta, pa dodajte otopljeni maslac. Umešajte mlevene pržene lešnike, kakao, gustin i prašak za pecivo. Posebno umutite belanca sa prstohvatom soli u čvrst sneg, pa ih lagano umešajte u smesu. Sipajte u kalup prečnika 28–30 cm obložen papirom za pečenje i pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Proverite čačkalicom da li je kora pečena.
Sastojci za fil:
- 1 l mleka
- 4 pudinga od čokolade
- 4 kašike šećera
- 250 gr maslaca
- 300 gr Nutele
- 100 gr mlečne čokolade
Priprema fila:
U mleku skuvajte puding sa šećerom. Dok je još vruć, dodajte mlečnu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi. Pokrijte providnom folijom tako da dodiruje površinu fila i ostavite da se potpuno ohladi. Umutite maslac, pa ga sjedinite sa ohlađenim pudingom. Na kraju dodajte Nutelu i sve dobro umutite.
Slaganje torte:
Ispečenu koru presecite horizontalno tako da dobijete četiri tanke kore. Ređajte kore i fil naizmenično. Tortu završite umućenim šlagom ili je prelijte čokoladnim ganašom.
Uživajte!