SLADOLED OD JAGODA: Savršena letnja poslastica od četiri sastojka
KADA stignu vreli letnji dani i pijace zamirišu na sveže jagode, domaći sladoled je idealan način da se osvežite.
Foto: Printskrin/Youtube/ Lako je kuvati
Ovaj recept je brz i jednostavan, bez komplikovanih koraka, a rezultat je kremasti desert pun prirodnog ukusa voća.
Posebno će se dopasti deci, ali i odraslima koji vole lagane letnje poslastice.
Sastojci:
- 500 g svežih jagoda
- 150 g šećera u prahu
- 200 ml slatke pavlake
- 100 ml mleka
Priprema:
Jagode dobro operite, odstranite peteljke i isecite ih na sitnije komade. Stavite ih u blender, dodajte šećer u prahu i miksajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
U voćni pire postepeno sipajte slatku pavlaku, a zatim mleko. Nastavite sa miksanjem dok masa ne postane potpuno ujednačena i nežna.
Gotovu smesu rasporedite u kalupe za sladoled ili manje plastične čaše.
Ako želite bogatiju i kremastiju teksturu, mleko možete zameniti dodatnom količinom slatke pavlake.
Sladoled ostavite u zamrzivaču najmanje četiri sata, odnosno dok se potpuno ne stegne.
Pre vađenja sladoleda, kalupe kratko potopite u mlaku vodu kako bi se lakše odvojio i ostao lepog oblika.
(Informer)