POSNI ČUPAVCI NA VODI: Kolač koji osvaja na prvi zalogaj
Milena Tomasevic
26. 02. 2026. u 07:00
Da li ste pomislili da posni kolač može biti mekan, sočan i pravi domaći užitak? Ovi čupavci na vodi dokazuju da je to sasvim moguće! Uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i malo ljubavi u kuhinji, dobićete desert koji će zadiviti i najzahtevnije – bez mleka, jaja i ulja.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za biskvit:
- 250 gr brašna
- 50 gr griza
- 1 kesa praška za pecivo
- 130 gr šećera
- 1 kesa vanilin šećera
- 300 ml vode
- 1 kašičica sirćeta (za lakše digestijanje)
- Za preliv:
- 200 ml vode
- 40 gr kakao praha
- 130 gr šećera
Za valjanje:
- kokosovo brašno
Priprema
U veću činiju prosejte brašno s grizom, praškom za pecivo, šećerom i vanilin šećerom.
Postepeno dodajte vodu i sirće, pa mešajte žicom dok ne dobijete glatko testo bez grudvica. Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 200 °C oko 20 minuta.Ostavite da se prohladi.
U šerpi zagrejte vodu, šećer i kakao dok se sve ne sjedini, pa ostavite da se malo ohladi. Ohlađeni biskvit isecite na kockice. Svaku kockicu umočite u preliv, pa u kokosovo brašno. Ostavite da se sasvim ohladi i preliv stegne.
Uživajte!
Pogledajte više