POSNI KOLAČ SA BANANOM I BELOM ČOKOLADOM: Mekan, sočan i neodoljiv
Milena Tomasevic
23. 02. 2026. u 09:00
Ako tražite savršen posni desert koji je mekan, mirisan i bogatog ukusa – ovaj kolač sa bananom, kokosom i belom posnom čokoladom će vas oduševiti! Bez jaja i mleka, a ipak neverovatno penast i sočan. Idealan za posne dane, ali i kada želite laganu i ukusnu slatku pauzu.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 2 zrele banane
- 250 ml mineralne vode
- 2 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 50 ml ulja
- 200 gr mekog belog brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 150 gr kokosovog brašna
- 100 gr seckanih oraha
Za glazuru:
- 200 gr bele posne čokolade
- 5 kašika ulja
Priprema
Banane dobro izgnječite viljuškom. U činiji pomešajte mineralnu vodu, šećer i vanilin šećer, pa dodajte ulje. Mešajte dok se šećer ne otopi. Dodajte izgnječene banane i sve dobro sjedinite. Smesa treba da bude lagana, mirisna i blago penasta. Umešajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Kada smesa postane kompaktna, dodajte kokosovo brašno i seckane orahe. Smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta. Kolač je gotov kada dobije zlatno-smeđu boju i kada zamiriše cela kuća. Istopite belu posnu čokoladu sa uljem. Prelijte toplu glazuru preko prohlađenog kolača i pospite seckanim orasima.
Uživajte!
Pogledajte više