ČOKO-VIŠNJA MAFINI: Mekani, sočni i puni komadića čokolade
Milena Tomasevic
22. 02. 2026. u 12:00
Ovi mafini sa višnjama su pravi mali raj za ljubitelje čokolade. Kombinacija bogatog kakao ukusa i blago kiselkastih višanja daje savršen balans, a najlepši su dok su još topli i čokolada se lagano topi u sredini.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 250 gr brašna
- 2 kašike kakaa
- 150 gr šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 120 gr seckane tamne čokolade
- 250 ml mleka
- 1 jaje
- 100 ml ulja
- oceđene višnje
Priprema:
U jednoj posudi pomešajte sve suve sastojke: brašno, kakao, šećer, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. U drugoj posudi sjedinite tečne sastojke: mleko, jaje i ulje. Sjedinite suvu i tečnu smesu i lagano promešajte. Dodajte seckanu čokoladu i kratko promešajte. Sipajte smesu u papirne korpice za mafine. U svaki mafin stavite po 5-6 oceđenih višanja. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta. Ostavite ih nekoliko minuta da se prohlade – ali najlepši su dok su još topli!
Prijatno!
Pogledajte više