ŠTRUDLA OD MAKA: Ukus koji vraća u detinjstvo

Sastojci za fil od maka:

• 500 gr gotovih kora za pitu
• 700 ml mleka
• 400 gr maka
• 4 kašike griza
• 12 kašika šećera
• 2 vanilin šećera
• narendana korica jednog limuna

Sastojci za fil za premazivanje kora:

• 4 jaja
• 150 ml ulja
• 200 ml jogurta
• 1 prašak za pecivo
• 6 kašika šećera

Fil od maka:

Sve sastojke pomešajte, prelijte mlekom i kuvajte na umerenoj temperaturi dok se smesa ne zgusne. Ostavite da se fil potpuno ohladi pre premazivanja kora.

Fil za premazivanje

Jaja i šećer penasto umutite mikserom. Dodajte ulje, jogurt i prašak za pecivo, pa sve lagano sjedinite.

Odvojite 5 kora. Četiri kore premažite filom od jaja (po 3–4 kašike po kori). Petu koru premažite filom od maka. Urolajte u štrudlu. Preostalom smesom od jaja premažite štrudle odozgo. Ponovite postupak – dobićete dve štrudle.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Uživajte!