ČOKOLADNA TORTA SA MANDARAINAMA: Recept za osvežavajuću tortu

Milena Tomasevic 26. 01. 2026. u 09:00 >> 06:41

Danas delimo recept za jedinstvenu tortu koja spaja intenzivan ukus čokolade sa nežnim, vanilinskim filom od sira i sočnim mandarinama. Vlažna i mekana čokoladna osnova u savršenom je kontrastu sa kremastim sirom, dok mandarine celoj torti daju svež i lagan voćni akcenat.

FOTO: Novosti

Sastojci

Pleh: 20 × 30 cm

5 jaja
180 gr šećera
125 ml ulja
125 ml mleka
50 gr crne čokolade (otopljene)
220 gr glatkog brašna
4 kašike kakaoa
1 kašičica praška za pecivo

Mešavina sa sirom:

450 gr krem sira
1 jaje
2 kašike praška za puding od vanile
4 kašike šećera u prahu

Dodatno:

oko 300 gr mandarina (dobro oceđenih)
šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete svetlu i penastu smesu. Dodajte ulje i mleko, zatim sipajte otopljenu čokoladu i kratko promešajte. Prosejte brašno, kakao i prašak za pecivo, pa umešajte u smesu. Sipajte testo u pleh obložen papirom za pečenje. Poređajte polovinu mandarina preko testa. U činiji pomešajte sir, jaje, prašak za puding i šećer u prahu. Kašikom rasporedite smesu od sira u gomilice preko testa. Dodajte preostale mandarine. Pecite na 180°C (gore–dole) oko 40 minuta, dok čačkalica umetnuta u kolač ne Uživajte!

Pogledajte više