MEDENE KUGLICE: Slatki zalogaji puni arome i tradicije

Sastojci:

• 100 gr suvog grožđa
• 160 gr suvih smokava
• 160 gr oraha
• 160 gr lešnika
• 65 gr crne čokolade
• 160 gr meda
• 30 gr kakaoa
• 20 ml jake kafe
• 1 kašičica cimeta
• 1 kašičica muškatnog oraščića
• prstohvat bibera
• prstohvat soli
• 2–3 kašike mlevenih oraha ili keksa 
• malo ulja (za ruke)

Priprema:

Suvo grožđe i smokve sitno iseckajte ili sameljite. Orahe i lešnike sameljite, ali ne previše sitno. Čokoladu sitno iseckajte ili izrendajte. U većoj činiji pomešajte suvo voće, mlevene orahe i lešnike i čokoladu. Dodajte kakao, cimet, muškatni oraščić, biber i so, pa sve dobro izmešajte. Umešajte med i kafu, zatim dodajte mlevene orahe ili keks, koliko je potrebno da se dobije kompaktna smesa. Ruke blago nauljite i oblikujte male kuglice. Po želji, uvaljajte ih u kakao, mlevene orahe ili kokos. Ostavite kuglice u frižideru najmanje sat vremena da se stegnu.

Prijateno!