POSNI KOLAČ SA VIŠNJAMA: Jednostavan, sočan i uvek uspeva

Sastojci

• 400 ml vode
• 12 kašika šećera
• 18 kašika glatkog brašna
• 10 gr praška za pecivo
• 300 gr višanja (sveže ili smrznute)
• 4 pune kašike pekmeza po želji
• seckani orasi (po želji)
• šećer u prahu za posipanje

Priprema

Zagrejte rernu na 200 °C. U većoj posudi pomešajte vodu, šećer, brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije glatka smesa. Dodajte pekmez i ponovo dobro izmešajte. Na kraju lagano umešajte višnje, rukom ili kašikom. Ostavite smesu da odstoji dok se rerna ne zagreje. Kalup obložite papirom za pečenje, izlijte smesu i po želji pospite seckanim orasima. Stavite u rernu, smanjite temperaturu na 180 °C i pecite oko 55 minuta. Ohlađen kolač pospite šećerom u prahu i poslužite.

Prijatno!