MEDENA ORAH PITA: Miriše na detinjstvo, praznike i topli dom

Sastojci: 

Kore

• 450 gr brašna
• 100 gr šećera u prahu
• 100 gr masti
• 5 kašika mleka
• 3 kašike meda
• 1 jaje
• 1 kašičica sode bikarbone

Priprema:

Zamesiti sve sastojke u kompaktno testo i ostaviti u frižideru 30 minuta. Podeliti na dva dela, razvući u pleh 30 × 35 cm i peći na 180°C oko 8 minuta.

Biskvit od oraha

• 4 jaja
• 4 kašike šećera
• 4 kašike brašna
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 4 kašike mlevenih oraha

Priprema:

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg. Dodavati žumanca jedno po jedno. Na kraju umešati brašno, prašak za pecivo i mlevene orahe — lagano, špatulama. Izliti u istu veličinu pleha 30 × 35 cm i peći 15 minuta.

Krema:

• 1 l mleka
• 10 kašika šećera
• 1 vanilin šećer
• 11 kašika gustina
• 2–3 kašike meda
• 1 maslac ili margarin

Priprema:

Skuvati kremu od mleka, šećera, vanile i gustina. U potpuno hladnu kremu umutajte maslac i med. Podeliti kremu na dva jednaka dela.

Redosled slaganja

medena kora, polovina kreme,  orah biskvit,  druga polovina kreme, medena kora, šećer u prahu preko vrha

Prijatno!