POSNA ROZEN TORTA SA MALINAMA: Recept za kremastu poslasticu koju ćete obožavati!
SPOJ prhkih kora, nežnog vanila fila i živopisnog, osvežavajućeg malinskog sloja daje torti jedinstvenu aromu i neodoljivu svežinu.
FOTO: Novosti
Predstavljamo vam proveren recept koji donosi savršen balans ukusa i tekstura.
Sastojci
Rozen kore:
- 1 pakovanje
Vanila fil:
- 1 l sojinog mleka
- 200 gr šećera
- 4 pudinga od vanile
- 200 gr posnog margarina
- 200 gr posne bele čokolade
Malinski fil:
- 600 gr zamrznutih malina
- 2 pudinga od maline ili crvenog voća
- 6 kašika šećera
- 100 ml vode
Priprema
Vanila fil
U 200 ml sojinog mleka razmutiti puding. Ostalih 800 ml staviti da provri sa šećerom. U vrelo mleko dodati razmućen puding i skuvati ga do zgušnjavanja. Dok je još vruć, dodati belu čokoladu i mešati dok se potpuno ne otopi. Pokriti folijom preko same površine i ostaviti da se ohladi. U hladan fil umutiti omekšali margarin.
Malinski fil
Maline i šećer staviti da se kuvaju dok ne omekšaju i pusti sok. U 100 ml vode razmutiti puding. Maline kratko usitniti štapnim mikserom. Dodati razmućen puding i skuvati do željene gustine. Ostaviti da se ohladi, pa pred samo korišćenje kratko umutiti mikserom.
Slaganje torte
kora → vanila fil
kora → maline fil + tanak sloj vanila fila
kora → vanila fil
kora → maline fil + vanila fil
… i tako redom dok se materijal ne utroši.
Gornju koru možete blago pritisnuti nečim ravnim da se torta ujednači. Ostaviti je u frižideru nekoliko sati, najbolje preko noći.
Uživajte!