Koh sa svežim voćem
Nežan, vazdušast i savršeno sočan – koh od griza sa svežim kupinama i borovnicama! Klasičan dezert s voćnim dodirom koji ga čini još osvežavajućim i lepšim za oko i nepce.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za koh:
8 jaja
8 kašika šećera
9 kašika pšeničnog griza
Za preliv:
1 l mleka
2 vanil šećera
6 kašika šećera
Priprema
Koh se vrlo jednostavno i brzo sprema, zato prvo treba uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.
Odvojite žumanca od belanaca. Belanca dobro umutite mikserom, pa u čvrst sneg postepeno dodajte 8 kašika šećera. Mutite i dalje mikserom, da se šećer dobro sjedini. Dodajte žumanca i 9 kašika griza. Sad polako i pažljivo sve izmešajte špatulom, pa sipajte u podmazan pleh i brašnom posut pleh.
Stavite u zagrejanu rernu, i odmah smanjite temperaturu na 180 stepeni.
Koh je ispečen za oko 15 minuta.
Mleko za prelivanje kuva se dok se koh još peče, zajedno sa šećerom i 2 kesice vanilin šećera.
Čim se ispeče, još vruć koh preliti vrelim mlekom, ali polako ga zalivajući.
Posluživanje
Ostaviti da se dobro ohladi, tada je najlepši. Poslužiti sa malo voća, po želji...kupine, borovnice...