PEČENE BRESKVE: Pravi letnji osvježavajući desert

Da kuća miriše na voćnjak. 

Sastojci:

• breskve, velike, 4 komada
• maslac, 40 g
• badem, sirovi, 100 g
• suvo grožđe, 2 kašike
• čokolada za kuvanje, 40 g
• šećer, 4 kašike
• belo vino, 100 ml
• šlag, 1 kesica
• šećer u prah,u za posipanje

Priprema:

Bademe poparite, oljuštite i iseckajte što sitnije. Breskve oljuštite, presecite ih napola, izvadite košticu, pa ih još malo izdubite kašičicom.

Čokoladu sitno izrendajte i pomešajte sa bademom. Maslac umutite sa dve kašike šećera, dodajte čokoladu, bademe i oceđeno suvo grožđe, koje ste prethodno natapali u vinu.

Dobro izmešajte rukama i napravite osam kuglica. Vatrostalnu posudu podmažite, pospite šećerom u prahu, pa poređajte breskve.

U sredinu svake breskve stavite pripremljene kuglice, pospite preostalim šećerom i sa malo mlevenih badema i zalijte vinom.

Pecite 35 minuta na 180 stepeni, a potom ohladite.

Poslužite sa umućenim šlagom.

Prijatno!

(StvarUkusa)