MIRISNE I UKUSNE: Recept za vinske breskve

Potrebno je:

• 1/2 kg kora za pitu
• 300 g bresaka
• 100 g šećera
• 100 g bele čokolade
• 200 ml crnog vina
• kesica cimeta
• 200 g margarina
• 30 ml mleka
• šećer u prahu za posipanje

Breskve iseckajte pa ih stavite u vino u koje ste prethodno umešali šećer i cimet. Kuvajte 10 minuta, zatim dodajte čokoladu. Kada se čokolada istopi i smesa ujednači, sklonite sa ringle. U pleh složite prvu koru, pa je poprskajte istopljenim margarinom. Preko nje složite drugu i treću i ponovite postupak sa margarinom. Na treću koru nanesite fil, a potom i na sve ostale kore, sve dok se ne utroši sav krem. Završite sa dve kore, pa ih poprskajte mlekom. Pecite u rerni, prethodno zagrejanoj na 200 stepeni, dok ne porumeni. Pre služenja, kada je pita već prohlađena, pospite je prah šećerom.