ZA SVAKU PRILIKU: Šljiva kolač - recept za savršen kolač

Potrebno je:

• 3 jajeta
• 4 kafene šoljice šećera
• 1,5 šoljica ulja
• 250 ml jogurta
• 1 kesica praška za pecivo
• 6 šoljica brašna
• 500 g šljiva
• prah šećer

Sve sastojke, osim voća, varjačom izmešajte. Polovinu mase, koja bi trebalo da je srednje gustine, izlijte u pleh srednje veličine koji ste prethodno namastili. Zagrejte rernu na 180 stepeni pa pecite 20-ak minuta. Izvadite iz rerne, pa po testu rasporedite šljive. Vratite kolač u rernu, ali pazite da bude na rešetki u sredini, da se ne bi prepekao sa donje strane. Pecite kolač još 10-15 minuta, proverite čačkalicom da li je pečen, pa, kada jeste, izvadite ga, sačekajte da se prohladi i pospite prah šećerom.