RECEPT: Vanila torta sa malinama i ananasom

Vanila torta sa malinama i ananasom

Sastojci

• 1 pakovanje tvrdog keksa
• toplo mleko
• 300 gr mlevenog keksa
• 80 gr istopljenog putera
• 200 ml soka od ananasa (iz konzerve)
• 500 ml mleka
• 2 kesice eskimko sladoleda od vanile
• 3 kesice šlaga od vanile
• 80 gromekšalog putera
• 200 gr krem sira
• 100g istopljene bele čokolade
• 300 gr svežih malina
• 1 konzerva ananasa (iseckan i oceđen)
• rendana bela čokolada

Priprema

Mleveni keks, istopljen puter i sok od ananasa sjedinite miskerom. Tvrd keks potapajte u toplo mleko i poređajte po ivici kalupa, a onda dodajte i podlogu od keksa na dno.
Mleko, eskimko od vanile i šlag od vanile sjedinite mikserom dok ne postane kremasto, a onda dodajte omekšali puter, krem sir i istopljenu belu čokoladu i dobro sjedinite. Preko podloge od keksa stavite pola fila, zatim pola konzerve iscekanog ananasa i 150 gr malina, zatim ponovite to još jednom. Preko dodajte još malo rendane bele čokolade i ostavite da se dobro stegne, najbolje preko noći.

Uživajte!