NEŽNA I SLASNA: Panakota sa malinama (RECEPT)

Potrebno je:

• 250 ml slatke mlečne pavlake
• 50 ml mleka
• 30 g šećera
• kesica vanilin šećera
• 1/2 kesice želatina
• 200 ml soka od malina ili jagoda
• 30 g šećera u prahu
• 200 g malina, svežih ili zaleđenih
• listići sveže nane

Pomešajte slatku pavlaku, mleko, vanilin i kristal šećer i stavite da se zagreje. Kada provri sklonite sa ringle i umešajte želatin, koji ste prethodno natopili sa dve kašike hladne vode. Čim se želatin rastopi sipajte smesu sa mlekom u čaše i ostavite da se dobro rashladi. Sok od malina ili jagoda ukuvajte u gusti sirup, sa šećerom u prahu, pa ga rashladite. Tek onda razlijte sirup preko panakote, pospite malinama i ostavite da odstoji u frižideru barem dva sata, da se dobro rashladi. Prilikom posluživanja ukrasite listićima sveže nane.