SAVRŠEN ZA TOPLO VREME I JAKO SE BRZO PRAVI: Osvežavajući mus od višanja

Osvežavajući mus od višanja je desert savršen za toplo vreme i jako se brzo pravi. 

Sastojci:

* 475 g višanja, bez koštica
* 1 kašika nearomatizovanog želatina
* 80 ml hladne vode
* 180 g šećera
* 1 kašika limunovog soka
* 475 ml slatke pavlake

Recept za osvežavajući mus od višanja:

Kako biste napravili ovaj mus prvo izblendirajte višnje u blenderu. Procedite ih kroz cediljku i bacite meso. Dodajte šećer i limunov sok u tečnost od višanja. Pospite želatin hladnom vodom da nabubri pet minuta. Stavite ga u šerpu sa ključalom vodom. Otopite želatin. Sklonite ga sa vatre kada se otopi.

Potom umešajte želatin u pire od višanja i ostavite da se ohladi dok se smesa malo ne zgusne. Umutite slatku pavlaku da bude srednje čvrsta. Pažljivo umešajte šlag u pire gumenom špatulom dok se dobro ne sjedini.

Kašikom prebacite u posudu za serviranje i stavite u frižider na najmanje 2 sata ili dok se ne stegne. Ukrasite svežim višnjama i uživajte.

Prijatno!

(StvarUkusa)