ČIZKEJK OD BRESAKA, SERVIRA SE U KORNETIMA: Kombinacija ukusa od koje zastaje dah (VIDEO)

Oduševićete goste, a prelepo izgleda na tanjiru. Prirodna slatkoća breskvu čini dobrom zamenskom namirnicom za prerađene slatkiše.

Sastojci:

  Za fil:  

* 225 g krem sira, omekšanog
* 120 g šećera u prahu
* 1 kašičica vanilinog ekstrakta
* 120 ml slatke pavlake

  Za prvi sloj:  

* 470 g bresaka, isečenih na kriške

  Za drugi sloj:  

* 120 g mlevenog keksa
* 2 kašike smeđeg šećera
* 1 kašičica cimeta
* 2 kašike putera, otopljenog

  Za spajanje:  

* 6–8 korneta

Priprema:

Kako biste napravili čizkej, u činiji umutite krem sir dok ne postane glatko. Dodajte šećer u prahu i vanilu, pa nastavite da mutite dok ne postane penasto. U posebnoj činiji, umutite slatku pavlaku dok se ne formiraju meki vrhovi. Lagano je umešajte u smesu od krem sira. Ohladite u frižideru dok pripremate breskve.

Za prvi sloj, stavite breskve, smeđi šećer, kukuruzni skrob, cimet, muskatni oraščić i limunov sok u šerpu na srednjoj vatri.
Kuvajte 5–7 minuta, često mešajući, dok se ne zgusne i ne postane poput sirupa. Ostavite da se potpuno ohladi.

Za drugi sloj, pomešajte mleveni keks, smeđi šećer i cimet. Dodajte otopljeni puter dok se ne sjedini. Ostavite sa strane da se ohladi. Zatim kašikom stavite sloj breskvi na dno svakog korneta.

Kašikom ili špricem sipajte smesu za čizkejk dok se ne napuni do vrha. Dodajte još jednu kašiku breskvi preko sloja čizkejka. Obilno pospite slojem od keksa.

Uživajte! 

Prijatno!

(StvarUkusa)