MAK I MALINA ČIZKEJK: Pogledajte recept za kolač koji obara sa nogu (VIDEO)

Kora

• 300 gr plazme
• 150 ml mleka
• 100 gr rastopljenig margarina
• 2 kašike šećera u prahu

Fil od maka

• 130 gr maka
• 360 ml mleka
• 2 kašike šećera
• 2 kašike gustina

Beli fil

• 250 gr krem sira
• 100 gr istopljene bele čokolade
• 1 kašika šećera u prahu
• 150 ml slatke pavlake

Malina fil

• 250 gr malina
• 3 kašike šećera
• 1,5 kašika gustina
• 1 kašika limunkvog soka
• 2,5 kašike vode

Priprema:

1. Prvo pripremiti mak, u šerpicu dodati sve sastojke i kuvati uz stalno mešanje dok ne provri i dok se smesa ne zgusne. Dobijeni fil staviti da se ohladi.

2. Za koricu pomešati plazmu i šećer. Dodati margarin i na kraju mleko. Sve pomešati i dobijenu smesu utisnuti u kalup prečnika 22 cm.

3. Ohlađeni fil od maka rasporediti preko korice i staviti u frižider.

4. Zatim napraviti fil od bele čokolade, za njega mikserom umutiti krem sir i šećer. Slatku pavlaku posebno umutiti, dodati u ostatak i na kraju umutiti i istopljenu belu čokoladu. Fil rasporediti preko maka i ponovo staviti u frižider.

5. Na kraju prokuvati maline sa šećerom i limunovim sokom. Nakon par minuta dodati gustin i vodu. Mešati par minuta da se zgusne i ostaviti maline da se malo prohlade.

6. Prohlađene maline rasporediti preko belog fila i hladiti tortu najmanje 3 sata.

Prijatno🌸🌺🌼