ZDRAVA I UKUSNA UŽINA: Hrskavi keksići sa bademom, a super idu uz kafu ili čaj

Ovi kolačići sa izraženim ukusom badema, spolja hrskavi, a iznutra neverovatno mekani, su omiljeni.

Potrebno je:

* 200 g brašna
* 150 g mlevenih badema
* 100 g šećera
* srž 1 štapića vanile
* 1 jaje
* 150 g putera
* 100 g šećera u prahu

Priprema:

Rernu zagrejte na 170 stepeni. U jednoj posudi pomešajte brašno sa mlevenim bademima, šećerom i polovinom srži vanile. 

Oblikujte gomilicu, u sredinu dodajte jaje, a okolo stavite komadiće putera. 

Zamesite testo i obmotajte folijom, pa ostavite sat vremena u frižideru. Oklagijom razvucite testo na debljinu jedan centimetar, pa vadite modlom keksiće. 

Ređajte na pleh obložen pek papirom. Ostavite tako 15 minuta. Pecite oko 10 minuta, u rerni zagrejanoj na 170 stepeni. Pomešajte šećer sa ostatkom vanile. 

U tu mešavinu valjajte pečene keksiće.

Prijatno!

(Trpeza)