VAJKREM KOLAČ: Nema kremastijeg i ukusnijeg, topi se u ustima (VIDEO)

Sastojci:

Za biskvit:

• 4 jaja
• 4 kašike šećera
• 4 kašike mleka
• 4 kašike brašna
• 2 kašike kakaa
• 1 prašak za pecivo

Priprema biskvita:

Umutite jaja i šećer dok ne dobijete penastu smesu.
Dodajte mleko, brašno, kakao i prašak za pecivo, pa sve lepo sjedinite.
Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 20-25 minuta (u zavisnosti od vaše rerne).
Kada je biskvit gotov, prelijte ga sa 200 ml čokoladnog mleka dok je još topao.

Sastojci:

Za fil:

• 500 ml pavlake za šlag
• 200 g vajkrema (ili sličnog krem sira)
• 4 kašike šećera u prahu
• 2 kesice šlag kreme od vanile
• 200 ml mleka

Priprema fila:

Umutite pavlaku za šlag.
Vajkrem izmiksajte sa šećerom u prahu. U posebnoj posudi umutite šlag kremu od vanile sa mlekom. Sve tri smese sjedinite i dobro izmiksajte dok ne dobijete gladak fil.

Glazura:

• 400 ml pavlake za kuhanje
• 100 g čokolade

Zagrejte pavlaku za kuvanje do vrenja, zatim dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi.
Ostavite glazuru da se prohladi, a zatim je prelijte preko fila na kolaču.

(Still)