LEDENA ŠTRAUS TORTA: Idealna poslastica kada želite da se zasladite

Novosti online

09. 04. 2024. u 12:00

Probajte da napravite, u fil možete staviti čokolade ili orašaste plodove koje volite.

Foto: Jutjub/Printskrin/ Aurora Recepti

Sastojci:

  • 700 ml mleka
  •  9 kašika šećera
  • 3 kašike gustina
  • 300 g krem šlaga sa ukusom vanile
  • po potrebi kisela voda za mućenje šlaga
  • 70 g mlevene plazme
  • 50 g rendane bele čokolade
  • 70 g rendane mlečne čokolade
  • 60 g pečenih mlevenih badema
  • 50 g nutele ili krema po izboru
  • Za dekoraciju:
  • 2 štangle rendane kinder čokolade                                                                                                                                                                                                                                               

Priprema:

U malo mleka razmutiti gustin. Ostatku mleka dodati šećer i staviti na tihoj temperaturi da se zagreva. Kada krene da struji mleko, usuti gustin i zakuvati fil. Gustin obložiti prozirnom folijom i ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi. Zatim prebaciti u frižider na jedan sat. Šlag umutiti po uputstvu sa kesice.

Umućenom šlagu dodati skuvani i ohlađen gustin i još jednom umutiti mikserom. Smesu podeliti na tri dela. Prvom delu dodati nutelu ili eurokrem. Drugom delu dodati mlevenu plazmu i rendanu belu čokoladu. Trećem delu dodati rendanu mlečnu čokoladu i mlevene bademe. Svaki fil izmešati. 

Kalup obložiti prozirnom folijom i sipati prvi fil (nutela ili krem), zatim drugi deo fila (mlevena plazma i bela čokolada), zatim sipati treći fil (rendana mlečna čokolada i bademi). Po vašem izboru možete i drugačije rasporediti filove. Kalup odložiti na 4 sata u zamrzivač da se lepo stegne.

Izvaditi kolač iz kalupa, skinuti foliju i staviti na tacnu, dekorisati rendanom kinder čokoladom. Čuvati u zamrzivaču. Seći na parčad i poslužiti.

Pogledajte više