U JUGOSLAVIJI, ŽENE GA SPREMALE TRADICIONALNO SVAKOG VIKENDA: Titov kolač, savršen desert (VIDEO)

Novosti online

30. 12. 2023. u 16:20

TITOV kolač je kremast, pun fila i mekog biskvita - jednostavno - poslastica

Foto Printscreen/ youtube/ bokinakuhinja

Potrebno za biskvit:

* 4 jaja

* 200 gr šećera

* 1 vanilin šećer

* 100 gr mlevenih oraha ili lešnika

* 5 supenih kašika skuvane crne kafe - hladne

* 5 kašika punih brašna

* 1 prašak za pecivo

* 3 kašike ulja

Priprema:

Odvojite belance od žumanca. Umutite belance. U žumance dodajte šećer pa umutite.

Žumancima dodajte ulje. Dodajte kuvanu, hladnu kafu. Izmeašajte brašno, pašak za pecivo i orahe pa sve umutite zajedno sa jajima. Na kraju smesi dodajte i belance.

Umućen biskiv peći na 180 stepeni oko 30 minuta.

Potrebno za prvi fil:

* 400 ml mleka

* 5 punih kašika brašna

* 2 žumanca

(U mleko dodajte žumance i brašno pa umutiti mikserom. Zatim stavite na ringlu da blago provri kako bi se napravio puding).

Potrebno za drugi fil:

* 200gr margarina

* 10 kašika šećera

* 1 vanilin šećer

* 100 gr otopljene čokolade

* 3 kašike oraha

(Čokoladu rastopiti pa dodati margarin. Zatim šećer, vanilin šećer i orahe, pa sve umutiti zajedno).

Sjedinite oba fila.

Na koru naneti ovaj bogati fil pa posuti mlevenim orasima i čokoladom.

(Stil)

Pogledajte više